товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Промышленные тестомесы

Параметры
Артикул: v42348
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-5W
Артикул: v67850
Миксер планетарный Fimar SL-B5
Артикул: v42362
Планетарный тестомес GASTRORAG B10A-HD
Артикул: v42360
Планетарный тестомес GASTRORAG B10K-HD
Артикул: v62773
Тестомес STARFOOD DN5
В наличии
Цена:
34 469 Р
Артикул: v1461
Тестомес VIATTO by Pyhl HS-20
Артикул: v56455
Машина тестомесильная Foodatlas HO-5
Артикул: v42363
Планетарный тестомес GASTRORAG B20A-HD
Артикул: v7024
Спиральный тестомес Viatto DH-20B
Артикул: v43028
Cпиральный тестомес Gastromix HS20A
Артикул: v1462
Тестомес VIATTO by Pyhl HS-30
В наличии
Цена:
41 747 Р
Артикул: v51110
Тестомес Hurakan HKN-M20SN
В наличии
Цена:
42 332 Р
Артикул: v42371
Спиральный тестомес GASTRORAG HS20S-HD
Артикул: v1480
Тестомес спиральный Gastromix HS20В
Артикул: v56547
Тестомес спиральный FoodAtlas HS-30 Eco
Артикул: v42364
Планетарный тестомес GASTRORAG B30A-HD

Для предприятий общественного питания (пекарни, кондитерские, кафе, другие виды заведений общепита) с большой производительностью используется профессиональное и современное оборудование. Промышленные тестомесы отличаются высокой продуктивностью и надежностью, позволяют получать за один замес 40 кг теста и больше. Большинство моделей являются напольными и фиксируются с помощью колесиков или ножек.

В качестве тестомесильного органа используются лопасти (по сравнению с планетарными и спиральными машинами, траверса здесь отсутствует). Дежа для крутого теста обладает большими размерами и устанавливается в горизонтальном положении. При необходимости ее можно наклонить к оператору, чтобы ему было удобно загружать ингредиенты для замеса и выгружать уже готовые тестовые заготовки. Требуется подключение к электрической сети с мощностью 380 В. Средняя производительность таких машин на производстве составляет 150 кг теста за один час. Для дома подойдут настольные аппараты (играющие также роль миксера).

Достоинства промышленных тестомесов

  • Корпус из эмалированной или нержавеющей стали отличается высокой прочностью и выдерживает механические воздействия. Рабочие органы и дежа изготавливаются из стойкой к окислению нержавейки.
  • Длительность замеса зависит от количества сухих ингредиентов, загруженных в дежу (от 10 до 20 минут).
  • Выпускаются горизонтальные и вертикальные модели оборудования, позволяющие правильно планировать пространство.
  • В качестве крышки используется прочная сталь. Для удобства имеется ручка. При таком объеме во время работы прибора открывать крышку для дозагрузки компонентов не рекомендуется.
  • В качестве рабочего органа используется крюк или лопасти (в зависимости от производителя). Тесто проходит между ними и равномерно перемешивается.
  • Функция реверса предназначена для облегчения выгрузки готового продукта.
  • В случае аварии необходимо нажать на предохранительную кнопку, после чего промышленный тестомес сразу остановит замес.

В интернет-магазине «ВитринаСторе» приобрести агрегат можно по хорошей цене. Для оформления заказа и выбора модели предлагается связаться с менеджером. Прайс-лист для данной категории скачивается с сайта компании. Характеристики товаров представлены в каталоге магазина. Доставка осуществляется почтовыми службами по всей территории России. Для консультации нужно позвонить по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).

Подробнее Свернуть