В приготовлении кремов, детского питания и других блюд отличным помощником будет кухонный ручной миксер. Это достаточно легкий и миниатюрный электроприбор, которым легко работать одной рукой. Модели ручного типа могут иметь несколько режимов скоростей и отличаться друг от друга своей мощностью и комплектацией насадок.
Преимущества кухонного ручного миксера
- Малый вес и компактность прибора.
- Приемлемая цена.
- Прост в эксплуатации.
- Идеально подходит для приготовления порций малых размеров.
- Позволяет взбивать и смешивать продукты в любой посуде.
- Легко моется.
- Эргономичен.
У многих современных моделей предусмотрена защита электродвигателя от перегрева, имеются функции быстрого старта, импульсного и турборежимов.
Виды бытовых и профессиональных миксеров для кухни
Бытовые и профессиональные миксеры бывают ручного, стационарного и гибридного типов.
- Ручные. Зачастую корпус такого миксера изготовляется из пластика. В нем находится двигатель, заставляющий вращаться 2 венчика-взбивателя, лопасти которых движутся по пересекающимся траекториям, что обеспечивает качественное смешивание продуктовых ингредиентов между собой. Комплектуются насадками для взбивания и перемешивания.
- Стационарные. Снабжены основанием с пластмассовой или металлической чашей, в которой происходит смешивание, а также откидывающейся вверх конструкцией, напоминающей ручной миксер. В некоторых моделях она неподвижна, а чаша к лопастям насадок поднимается с помощью рычага. Как правило, модели данного типа снабжены рядом дополнительных насадок: универсальным измельчителем, ситечком, насадкой-блендером и пр. Кроме этого существуют специальные стационарные блендеры, используемые для выполнения всего лишь нескольких операций в условиях производства, например, для приготовления коктейлей.
- Планетарные. Относятся к профессиональным приборам стационарного типа. Главное их отличие от других видов в том, что здесь насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг оси чаши, обеспечивая комфортные условия работы.
- Гибридные. Они могут использоваться в качестве и стационарного, и ручного миксера.
Купить профессиональные миксеры для кухни в Москве или другом населенном пункте России можно в интернет магазине ВитринаСторе, ознакомившись с фото и техническими возможностями представленных электроприборов в нашем каталоге.
