Вряд ли можно представить более простую и вкусную закуску, чем чипсы. Картофель обжаривается до хрустящей корочки, посыпается солью и приправами – никаких трудностей рецептура не предполагает, но вкусовые качества блюда приходятся по нраву и взрослым, и детям. В интернет-магазине ВитринаСторе можно купить аппарат для спиральной нарезки картофеля, один из основных механизмов, использующихся при изготовлении данного лакомства.
Метод управления
Техника делится на две категории:
- Преимущество моделей с ручным способом управления – демократичная цена. Упрощение конструкции также способствует повышению уровня надежности установок, вращение ножа происходит ручным приводом. Данный вариант можно считать оптимальным для небольшого производства, для суши бара, ресторана или кафе, в котором чипсы заказываются не слишком регулярно.
- Стоимость автоматической модели выше, но она сполна окупается производительностью. Нож вращается электроприводом, благодаря чему повар может сконцентрироваться на выполнении более важных задач, основной технологический процесс происходит без участия человека. Производительности агрегата хватит и для промышленного производства, и для закусочной, специализирующейся на этом лакомстве.
Конструктивные моменты
Перед тем, как приобрести аппарат для нарезки картофеля спиралью, рекомендуем обратить внимание на ряд моментов:
- Конструкция должна быть выполнена на основе пищевой нержавеющей стали, что видно на фото. Данный материал химически инертен, не окисляется при контакте с продуктом, не изменяет вкуса готового блюда, не подвержен коррозии и деформациям от ударов. Стальные ножи долгое время сохраняют изначальную остроту даже при интенсивной эксплуатации.
- Для гарантии удобства пользования устройство должно легко разбираться – это облегчает мытье. Для сбора картофельного сока предусматривается съемный поддон.
- Автоматизация. Это касается моделей с электроприводом, спирально нарезающих продукт. Хорошо, если устройство само отключается по завершении нарезки, что убережет и от лишнего износа, и от чрезмерных трат электроэнергии.
Если вам требуются консультации по поводу выбора оптимальной модели, менеджеры всегда готовы предоставить их по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43. Упаковка, доставка, оформление соответствующих путевых документов – эти мероприятия также выполняются компанией при заказе.
