Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Ходынская, дом 2
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Тестораскатки (тестораскаточные машины)

(231)
Цена, руб
Артикул: v78525
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Foodatlas DSS-200C
Не указано
12 962 р.
Цена б/н: 13 363 р.
Артикул: v63851
Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-180
В наличии
быстрая доставка
2 644 р.
Цена б/н: 2 725 р.
Артикул: v63849
Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMF-180
В наличии
быстрая доставка
2 666 р.
Цена б/н: 2 749 р.
Артикул: v50466
Двигатель GASTRORAG QM-H
В наличии
быстрая доставка
2 919 р.
Цена б/н: 3 009 р.
Артикул: v56580
Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas FLY2150
В наличии
быстрая доставка
2 973 р.
Цена б/н: 3 065 р.
Артикул: v56355
Тестораскатка - лапшерезка ручная Foodatlas HO-180
В наличии
быстрая доставка
3 652 Р
3 104 р.
Цена б/н: 3 200 р.
Артикул: v50465
Тестораскатывающая машина GASTRORAG QF-150+QJ
В наличии
быстрая доставка
3 250 р.
Цена б/н: 3 350 р.
Артикул: v56357
Тестораскатка-лапшерезка ручная Foodatlas FLY3150
В наличии
быстрая доставка
3 592 р.
Цена б/н: 3 703 р.
Артикул: v6218
Набор для приготовления лапши и равиолли Imperia
В наличии
быстрая доставка
9 498 р.
Цена б/н: 9 792 р.
Артикул: v56360
Тестораскатка - лапшерезка электрическая Foodatlas DJJ-200
В наличии
быстрая доставка
10 644 р.
Цена б/н: 10 973 р.
Артикул: v61203
Тестораскатка-лапшерезка электрическая FoodAtlas JCD-10
В наличии
быстрая доставка
11 407 р.
Цена б/н: 11 760 р.
Артикул: v53990
Тестораскатка - лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C
В наличии
быстрая доставка
16 102 р.
Цена б/н: 16 600 р.
Артикул: v74562
Тестораскатка - лапшерезка электрическая Foodatlas DHH-220C
В наличии
быстрая доставка
16 925 р.
Цена б/н: 17 448 р.
Артикул: v71320
Тестораскаточная машина Kocateq OMJ200A
В наличии
быстрая доставка
21 324 р.
Артикул: v78408
Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM300ZF
В наличии
быстрая доставка
32 423 р.
Цена б/н: 33 426 р.
Артикул: v56573
Тестораскаточная машина FoodAtlas Pro (AR) YM-350
В наличии
быстрая доставка
38 457 р.
Цена б/н: 39 647 р.
Артикул: v54999
Тестораскатка для пиццы настольная Prismafood DSA 310/1
В наличии
быстрая доставка
39 872 р.
Цена б/н: 41 106 р.
Артикул: v50652
Тестораскатывающая машина GEMLUX GDMA 310/1
В наличии
быстрая доставка
40 282 р.
Цена б/н: 41 528 р.
Артикул: v61539
Раскатка для пиццы Itpizza DSA310
В наличии
быстрая доставка
40 693 р.
Цена б/н: 41 952 р.
Артикул: v56571
Тестораскаточная машина FoodAtlas Pro (AR) YM-300
В наличии
быстрая доставка
40 772 р.
Цена б/н: 42 033 р.
Артикул: v78409
Тестораскатка-лапшерезка электрическая Crazy Pan CP-DSH30
В наличии
быстрая доставка
40 962 р.
Цена б/н: 42 229 р.
Артикул: v49523
Тестораскаточная машина для пиццы Apach ARM310
В наличии
быстрая доставка
46 553 р.

Тестораскаточная машинка используется для бара, кафе, ресторана, кондитерского или хлебопекарного цеха. Фото представлены в каталоге магазина ВитринаСторе, который дает гарантию на товар. Установка способна упростить работу повара, увеличить производительность цеха и улучшить качество готовых изделий. Теперь тесто раскатываться равномерно и быстро.

Виды тестораскаточных машин

На сегодняшний день предлагается два основных вида тестораскаточных машин: ручная и автоматическая. Первый вариант используется для небольших заведений общественного питания, так как он более простой в использовании и отличается меньшей продуктивностью и габаритами. Прокатка теста производится вручную. Пласт помещается между валками с установленной величиной зазора, после чего повар начинает прокручивать рукоятку механизма.

Автоматическая настольная тестокаталка считается самой современной и позволяет всего за несколько минут получить ровное, гладкое дрожжевое или слоеное тесто с одинаковой толщиной пласта без пузырьков воздуха и других дефектов. В комплект может входить лапшерезка. Такое тесто может использовать для кондитерского и хлебопекарного производства, получения лапши, оригинальных блюд французской и итальянской кухни. Но они занимают больше места и более требовательны к уходу.

Особенности тестораскаток

  • Величина зазора между роликами и основанием регулируется. Это позволяет делать тестовые заготовки для различных изделий. Менять толщину слоя в автоматическом оборудовании можно будет только после завершения предыдущего цикла. В ручном варианте – в любой момент.
  • Во время раскатывания механические воздействие на тесто подбирается таким образом, чтобы процесс проходил быстро и эффективно, но, при этом, не сильно повреждалась структура теста. В результате должны получатся гладкие, аккуратные и ровные заготовки без изъянов. Это гарантирует качество готовой продукции.
  • Безопасность. Механическая тестораскатка безопасна для повара и защищает его от получения всевозможных травм. Можно спокойно делать ручные хинкали и чебуреки. Продуманы все ограничители для теста и другие моменты, которые упростят подачу пласта и сделают процесс еще более комфортным для оператора машины.

Корпус установки сделан из нержавеющей стали. Валки могут делаться как из металла, так и из качественного пластика или цельного дерева. Все зависит от модели тестораскатки. Автоматизированные системы изготавливаются полностью из стали, так как этот материал отличается долговечностью, износостойкостью, гигиеничностью.

Купить тестораскатку по приемлемой цене рекомендуется в интернет-магазине ВитринаСторе. по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43, указанным в контактных данных, менеджер сможет ответить на вопросы клиентов, рассказать о технических характеристиках оборудования и посчитать стоимость доставки.

Подробнее Свернуть