товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Адрес: г. Москва,
ул. Металлургов, д. 4
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. Металлургов, д. 4

Рисоварки

(22)
Параметры
Артикул: v46609
Термос для риса INDOKOR IR-1120
Артикул: v46607
Рисоварка CUCKOO CR3021
В наличии
Цена:
22 451 Р
Артикул: v46608
Рисоварка CUCKOO CR3521
В наличии
Цена:
23 050 Р
Артикул: v51797
Рисоварка HURAKAN HKN-SDR36
Артикул: v51794
Рисоварка HURAKAN HKN-SDR42
Артикул: v46679
Термос для риса Hurakan HKN-RT190L
Артикул: v51792
Рисоварка HURAKAN HKN-SDR56
Артикул: v7096
Рисоварка Indokor IR-1954
В наличии
Цена:
6 708 Р
Артикул: v51788
Рисоварка HURAKAN HKN-SR42
В наличии
Цена:
7 036 Р
Артикул: v42445
Рисоварка GASTRORAG DKR-160
Артикул: v51790
Рисоварка HURAKAN HKN-SDR85
Артикул: v7820
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M
Артикул: v46680
Термос для риса Hurakan HKN-RT210
Артикул: v46673
Рисоварка Hurakan HKN-SR180
Артикул: v42911
Рисоварка Kocateq JF8155SS
В наличии
Цена:
9 798 Р
Артикул: v46858
Рисоварка Indokor IR-1985
В наличии
Цена:
9 942 Р
Артикул: v42446
Мармит для риса GASTRORAG FM-230
Артикул: v41427
Термос для риса Kocateq RCWB600
Артикул: v46674
Рисоварка Hurakan HKN-SR270
В наличии
Цена:
11 965 Р
Артикул: v46859
Рисоварка Indokor IR-2310
В наличии
Цена:
13 495 Р
  • Производитель

Насущная необходимость рисоварки

Японская кухня в последнее время стала популярной в России. Суши, роллы, лапша, отварной рис с морепродуктами – все эти блюда сочетают в себе и великолепные вкусовые качества, и питательность, и пользу, ведь делаются на основе натуральных продуктов. Неудивительно, что многие начинающие предприниматели решают открыть кафе в этом азиатском стиле. В интернет-магазине ВитринаСторе всегда можно купить различную технику для суши бара, в том числе и рисоварку – важнейшего аксессуара кухни, способного облегчить жизнь повару, автоматизировать процесс приготовления главного ингредиента – рисовой крупы.

Многие могут сказать, что приготовление риса – дело нехитрое, достаточно залить крупу водой, довести до кипения и поварить пару десятков минут. Если речь идет о банальной каше, то рецепт выглядит примерно так, но в профессиональной японской кухне все иначе. Рисоварка осуществляет термическую обработку в полном соответствии с требованиями конкретного блюда, готовый продукт получается в меру рассыпчатым, плотным или несколько недоваренным. Минимальная ошибка в температуре и времени обработки способна привести к тому, что ингредиент окажется испорченным, чересчур сыпучим, неподходящим для лепки суши, или, наоборот, слишком мягким, лишенным приятной консистенции. Опытный повар справится с задачей и собственными силами, но подумайте, стоит ли отвлекать мастера своего дела на такой пустяк, пусть он лучше он займется более сложными и ответственными манипуляциями, а остальное можно доверить рисоваркам.

Принципы выбора рисоварок

Чтобы выбрать модель, соответствующую требованиям, рекомендуем обратить внимание на следующие параметры (они представлены в каталоге рядом с фото):

  • Производительность. Небольшому кафе вполне достаточно устройства, способного за раз приготовить около 6 килограммов риса, для него характерна невысокая цена, что избавит от лишних расходов. В дальнейшем может понадобиться более производительная модификация.
  • Надежность. Слой покрытия, предотвращающего пригорание, утолщенное дно, надежная крышка на шарнирах – этим характеризуется современная промышленная техника, рассчитанная на интенсивную коммерческую эксплуатацию.
  • Обилие программ. Минимальный набор – таймер и регулировка температуры. Продвинутые модели, однако, позволяют регулировать гораздо больше параметров, вплоть до точной настройки консистенции готового продукта.

В нашем ассортименте представлено много другого рисоварок для суши-бара, в том числе термосы для хранения приготовленного риса, сохраняющие температуру долгое время, подогреватели и прочее. Стоимость устройств демократична и соответствует официальным рекомендациям производителей.

По вопросам выбора и доставки обращайтесь по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 к консультантам фирмы!

Подробнее Свернуть