Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Ходынская, дом 2
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Пончиковые аппараты

(39)

Быстрые фильтры

Скрыть
Цена, руб
Артикул: v46595
Аппарат пончиковый прф-11/900 SIKOM
В наличии
быстрая доставка
240 769 р.
Артикул: v65742
Аппарат для донатсов Viatto VDM-6
В наличии
быстрая доставка
7 734 р.
Цена б/н: 7 973 р.
Артикул: v50301
Аппарат для пончиков GASTRORAG HDM-6
В наличии
быстрая доставка
8 231 р.
Цена б/н: 8 486 р.
Артикул: v46822
Аппарат для пончиков Hurakan HKN-GES6D
В наличии
быстрая доставка
8 387 р.
Цена б/н: 8 647 р.
Артикул: v70813
Аппарат для пончиков Airhot DM-6
В наличии
быстрая доставка
8 593 р.
Цена б/н: 8 859 р.
Артикул: v46821
Вафельница для пончиков Hurakan HKN-GES12D
В наличии
быстрая доставка
10 114 р.
Цена б/н: 10 426 р.
Артикул: v1960
Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2
В наличии
быстрая доставка
48 621 р.
Цена б/н: 50 124 р.
Артикул: v62050
Аппарат для производства пончиков Hurakan HKN-ADM01
В наличии
быстрая доставка
49 957 р.
Цена б/н: 51 502 р.
Артикул: v1961
Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М-2
В наличии
быстрая доставка
61 247 р.
Цена б/н: 63 142 р.
Артикул: v46590
Аппарат пончиковый пр-7м SIKOM
Под заказ
43 100 р.
Артикул: v46594
Аппарат пончиковый прф-11/300а SIKOM
Под заказ
123 224 р.
Артикул: v46593
Аппарат пончиковый прф-11/300AD SIKOM
Под заказ
133 925 р.
Артикул: v46591
Аппарат пончиковый прф-11/1200 SIKOM
Под заказ
193 920 р.
Артикул: v46588
Автомат пончиковый прф-11/2400D SIKOM
Под заказ
217 450 р.
Артикул: v46592
Аппарат пончиковый прф-11/2400 SIKOM
Под заказ
224 019 р.
Артикул: v46589
Автомат пончиковый прф-11/900D SIKOM
Под заказ
254 245 р.
Артикул: v63437
Аппарат для донатсов Ecolun на 6 ячеек
Под заказ
8 521 р.
Цена б/н: 8 785 р.
Артикул: v42242
Аппарат для донатсов Enigma IDM-6
Под заказ
8 619 р.
Цена б/н: 8 886 р.
Артикул: v70812
Аппарат для пончиков Airhot DM-12
Под заказ
11 427 р.
Цена б/н: 11 781 р.
Артикул: v67540
Аппарат Атеси Кваркини КА-350-01
Под заказ
24 654 р.
Цена б/н: 25 416 р.
Артикул: v51098
Аппарат для производства пончиков Hurakan HKN-PRF11-900
Под заказ
49 360 р.
Цена б/н: 50 887 р.
Артикул: v1962
Пончиковый аппарат ПРФ-11/300М
Под заказ
89 691 р.
Артикул: v71678
Пончиковый аппарат Foodatlas Eco SK-T1
Под заказ
200 375 р.
Цена б/н: 206 572 р.

Пончиковые аппараты – уникальное оборудование, которое заменяет собой несколько машин. Используется в кондитерских и пекарнях, заведениях общепита, на профессиональных кухнях, небольших предприятиях для приготовления воздушной выпечки. В продаже представлены модели с разной производительностью.

Особенности агрегата

  • Техника состоит из нескольких модулей, каждый из которых выполняет определенный технологический процесс.
  • С помощью дозатора подается тесто. Наличие специальных датчиков позволяет отмерять порцию с определенным весом для формирования одинаковых по размеру донатсов. В непрерывных машинах сразу после подачи теста на следующий этап замешивается новая порция.
  • Заготовки сразу попадают в кипящий фритюр. Таким образом, они сохраняют форму, готовятся и приобретают золотистую корочку. Перемешивание донатсов в емкости может осуществляться вручную или встроенными мешалками.
  • На поддоне для готовых изделий имеется перфорированная часть для стекания масла обратно в емкость.

Каждый узел производства изготовлен из нержавеющей стали высокого качества. Материал не боится высоких температур, не окисляется под действием влаги, экологически чистый и безопасный.

Виды машин

  • Ручные модели. Необходим полный контроль каждого этапа. Оператор должен вручную «выпускать» пончики с дозатора, после чего постоянно перемешивать их во фритюре и доставать на поддон для стекания масла и остывания.
  • Полуавтоматические модели. Роль оператора сводится только к контролю выполнения технологических процессов и извлечения готовых изделий на поддон.
  • Автоматические аппараты для пончиков позволяют получать свыше 300 штук изделий в час. Предварительно необходимо загрузить нужное количество ингредиентов для замешивания теста и залить масло для фритюра (для разогрева). Подача заготовок, их перемешивание и выгрузка осуществляется автоматически. Также машина контролирует температуру приготовления сладкого блюда и длительность каждого этапа.

Для слива отработанного масла в ванной имеется специальный кран. В зависимости от модели, он может открываться вручную или с помощью соответствующей кнопки на панели управления. Высота ножек корпуса регулируется при необходимости.

Приобрести пончиковый аппарат для пончиков по хорошей цене предлагает интернет-магазин ВитринаСторе. Доставка осуществляется по Москве и всей территории России. Связаться с менеджером товара можно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), указанным на официальном сайте компании.

Подробнее Свернуть