Подогреватель блюд предназначен для поддержания температуры готовой пищи. Он применяется в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах), на линиях раздачи, небольших точках фастфуда.
Виды оборудования по типу подогрева
- Горелка или свечка. Применяется для домашнего использования. Тепловой агрегат представляет собой емкость с двойными стенками, установленной на каркасе. Снизу расположен источник тепла – горелка. Огонь передает тепло посуде и через стенки блюдо нагревается до нужной температуры.
- Газовый подогрев. Применяется на небольших предприятиях. Снизу также установлена горелка, но она подключена к газовой магистрали.
- Электрические модели пользуются наибольшим спросом. Обычно, они состоят из одной или нескольких секций. Сверху расположены специальные инфракрасные лампы в защитных корпусах, которые и нагревают готовую пищу.
В качестве материалов для мармитов используется гранит, мрамор, фарфор или керамика, стекло, нержавеющая сталь высокого качества. Они быстро нагреваются и долго сохраняют тепло, которое и передается пище. Также есть модели оборудования, работающие по принципу термоса: источника подогрева нет, основную функцию выполняют двойные стенки и, главное, герметичная крышка.
Купить подогреватели блюд по доступной цене предлагает интернет-магазин ВитринаСторе. По телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), указанным на сайте, можно получить консультацию о наличии нужного вида товара, особенностях оплаты и стоимости доставки заказа. В каталоге представлены отзывы и характеристики товаров.
