Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Шашлычницы

(15)
Артикул: v46612
Шашлычница ф3шуэ GRILL MASTER (электр)
В наличии
быстрая доставка
47 981 р.
Цена безнал: 49 465 р.
Артикул: v46614
Шашлычница ф3шэ GRILL MASTER (электр)
В наличии
быстрая доставка
94 963 р.
Цена безнал: 97 900 р.
Артикул: v67332
Мангал электрический FoodAtlas CY-930
В наличии
быстрая доставка
14 900 р.
Цена безнал: 15 361 р.
Артикул: v46613
Шашлычница ф2шуг GRILL MASTER (газ)
Под заказ
49 639 р.
Цена безнал: 51 174 р.
Артикул: v46611
Шашлычница ф2шг GRILL MASTER (газ)
Под заказ
56 852 р.
Цена безнал: 58 610 р.
Артикул: v71780
Шашлычница Gastrorag BQ357
Под заказ
2 624 р.
Цена безнал: 2 706 р.
Артикул: v7519
Шашлычница электрическая Кебаб Сиком МК-22.4Э
Под заказ
50 227 р.
Цена безнал: 51 780 р.
Артикул: v53502
Шашлычница электрическая Кебаб Сиком МК-22.8Э
Под заказ
66 232 р.
Цена безнал: 68 280 р.
Артикул: v50757
Шашлычница электрическая Grill Master Ф6ШшЭ (Арт. 21304)
Под заказ
71 324 р.
Цена безнал: 73 530 р.
Артикул: v53504
Шашлычница электрическая Кебаб Сиком МК-22.12Э
Под заказ
83 882 р.
Цена безнал: 86 476 р.
Артикул: v55589
Мангал на древесном угле Grill master УММ/1
Под заказ
189 068 р.
Цена безнал: 194 916 р.
  • Производитель

Шашлык – одно из наиболее популярных блюд в ресторане, что объясняется и вкусом, и питательной ценностью, и пользой. Классический метод приготовления основан на использовании мангала с углями, но на профессиональную кухню его не поставишь – пожарная охрана не одобрит, да и дым из помещения удалять непросто. Шашлычницы для ресторанов – наиболее технологичное и современное решение в такой ситуации, купить устройство удастся в интернет-магазине ВитринаСторе. Вкус блюда, приготовленного таким способом, ничуть не уступает традиционной технологии, при этом соблюдаются требования, касающиеся эксплуатационного удобства и безопасности.

Основные моменты

Чтобы выбрать профессиональную шашлычницу, которое окажется эффективным, следует обращать внимание на некоторые технические характеристики:

  • Тип конструкции. Цена устройства с вертикальным способом загрузки невелика, считается, что готовое блюдо получается диетическим (жир естественным образом стекает в поддон), не пересушивается и не пригорает. Тем не менее, если акцент должен быть сделан на производительности, стоит остановиться на горизонтальной модификации, вертикальный аналог не позволяет одновременно готовить большие объемы мяса.
  • Мощность. Чем больше мощность, тем выше стоимость. Промышленная установка должна иметь этот параметр примерно на уровне 3 кВт.
  • Автоматизация процесса. Шашлычницы оснащаются таймером, механизмом вращения с регулировкой скорости, электронными датчиками для поддержания заданной температуры и прочими элементами, облегчающими задачу повара. Техника для шашлыка, оснащенная этими дополнениями, не только проще в использовании, но и исключает возможность человеческой ошибки, способной испортить вкус блюда, все нюансы процесса находятся под контролем.
  • Конструктивные особенности понятны по фото, представленным в каталоге. Оптимальным считается разборный вариант, облегчающий мытье и удаление жира с рабочих поверхностей. Необходимо, чтобы в конструкции полностью отсутствовала пластмасса, идеальный материал – нержавеющая пищевая сталь, невосприимчивая к высокой температуре, простая в уходе, не изменяющая вкус готового блюда, прочная и долговечная.
  • Длина шампура. Шашлычница, ориентированная на коммерческое применение, должна предполагать возможность приготовления блюд на шампурах от 30 до 40 сантиметров длиной.

У нас можно заказать не только устройства для приготовления шашлыка, но и технику для суши бара, прочие установки для заведений общественного питания. Мы соблюдаем официальные гарантии и рекомендации производителя, осуществляем доставку, бесплатно консультируем покупателей по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43!

Подробнее Свернуть