Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Шашлычницы

(18)
Цена, руб
Артикул: v82206
Нанизыватель шашлыка Foodatlas FA-350
В наличии
быстрая доставка
10 947 р.
Цена б/н: 11 286 р.
Артикул: v67332
Мангал электрический FoodAtlas CY-930
В наличии
быстрая доставка
19 450 р.
Цена б/н: 20 051 р.
Артикул: v86683
Шашлычница электрическая Вулкан ETK-BST4 Келимуту
В наличии
быстрая доставка
330 328 р.
Цена б/н: 340 544 р.
Артикул: v46613
Шашлычница ф2шуг GRILL MASTER (газ)
Под заказ
49 791 р.
Артикул: v46611
Шашлычница ф2шг GRILL MASTER (газ)
Под заказ
57 026 р.
Артикул: v71780
Шашлычница Gastrorag BQ357
Под заказ
1 796 р.
Цена б/н: 1 851 р.
Артикул: v80146
Шашлычница электрическая KAYMAN ГШЭ-4-ГД А
Под заказ
71 207 р.
Цена б/н: 73 410 р.
Артикул: v46614
Шашлычница электрическая Grill Master Ф3ШЭ
Нет в наличии
85 227 р.
Артикул: v7519
Шашлычница электрическая Кебаб Сиком МК-22.4Э
Снят с производства
49 634 р.
Артикул: v53502
Шашлычница электрическая Кебаб Сиком МК-22.8Э
Снят с производства
65 451 р.
Артикул: v53504
Шашлычница электрическая Кебаб Сиком МК-22.12Э
Снят с производства
82 892 р.

Шашлык – одно из наиболее популярных блюд в ресторане, что объясняется и вкусом, и питательной ценностью, и пользой. Классический метод приготовления основан на использовании мангала с углями, но на профессиональную кухню его не поставишь – пожарная охрана не одобрит, да и дым из помещения удалять непросто. Шашлычницы для ресторанов – наиболее технологичное и современное решение в такой ситуации, купить устройство удастся в интернет-магазине ВитринаСторе. Вкус блюда, приготовленного таким способом, ничуть не уступает традиционной технологии, при этом соблюдаются требования, касающиеся эксплуатационного удобства и безопасности.

Основные моменты

Чтобы выбрать профессиональную шашлычницу, которое окажется эффективным, следует обращать внимание на некоторые технические характеристики:

  • Тип конструкции. Цена устройства с вертикальным способом загрузки невелика, считается, что готовое блюдо получается диетическим (жир естественным образом стекает в поддон), не пересушивается и не пригорает. Тем не менее, если акцент должен быть сделан на производительности, стоит остановиться на горизонтальной модификации, вертикальный аналог не позволяет одновременно готовить большие объемы мяса.
  • Мощность. Чем больше мощность, тем выше стоимость. Промышленная установка должна иметь этот параметр примерно на уровне 3 кВт.
  • Автоматизация процесса. Шашлычницы оснащаются таймером, механизмом вращения с регулировкой скорости, электронными датчиками для поддержания заданной температуры и прочими элементами, облегчающими задачу повара. Техника для шашлыка, оснащенная этими дополнениями, не только проще в использовании, но и исключает возможность человеческой ошибки, способной испортить вкус блюда, все нюансы процесса находятся под контролем.
  • Конструктивные особенности понятны по фото, представленным в каталоге. Оптимальным считается разборный вариант, облегчающий мытье и удаление жира с рабочих поверхностей. Необходимо, чтобы в конструкции полностью отсутствовала пластмасса, идеальный материал – нержавеющая пищевая сталь, невосприимчивая к высокой температуре, простая в уходе, не изменяющая вкус готового блюда, прочная и долговечная.
  • Длина шампура. Шашлычница, ориентированная на коммерческое применение, должна предполагать возможность приготовления блюд на шампурах от 30 до 40 сантиметров длиной.

У нас можно заказать не только устройства для приготовления шашлыка, но и технику для суши бара, прочие установки для заведений общественного питания. Мы соблюдаем официальные гарантии и рекомендации производителя, осуществляем доставку, бесплатно консультируем покупателей по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43!

Подробнее Свернуть