Вряд ли диетологи в восторге от того, насколько популярны у современного покупателя хот-доги, но поделать с этим ничего нельзя. Простота блюда – залог его вкуса, сочетание поджаренной сосиски, горячей хрустящей булки и приправ обеспечивает питательную ценность. В интернет-магазине ВитринаСторе всегда можно купить аппарат для хот-догов, сочетающий в себе надежность, производительность и другие качества, необходимые для ведения эффективного бизнеса.
Разнообразие вариантов
Машина может работать по одному из следующих принципов:
- Гриль, прямое температурное воздействие. Именно этот способ применяют классические американские устройства. В процессе обжаривания изделие приобретает хрустящую корочку, начинает выглядеть очень аппетитно, покрывается соком и капельками жира.
- Работа некоторых аппаратов для хот-догов построена на воздействии пара, на этом построен французский рецепт. С точки зрения диетологии, данный вариант оптимален, так как нагрев продукта происходит более равномерно, отсутствие контакта с маслом снижает содержание жира. Преимущество установок, работающих по такому принципу, заключается в том, что они не только готовят блюдо, но и поддерживают его температуру, сохраняют вкус и свежесть.
Принципы выбора
При выборе любого оборудования для хот-догов необходимо руководствоваться несколькими моментами:
- Тип конструкции. Для бара хорошо подойдет стационарная модификация, цена ее ниже, что связано с минимальным набором деталей. Если же вы планируете вести уличную торговлю, обслуживать массовые мероприятия, то лучше выбрать вариант на колесах.
- Метод управления. Невысокая стоимость – преимущество сосисочных установок, предполагающих ручной контроль со стороны повара. Автомат дороже, но проще в использовании. Таймеры, датчики контроля температуры и влажности – все это позволяет повару сосредоточиться на более важных делах, исключает вероятность человеческой ошибки, способной испортить блюдо.
- Производительность. Здесь все зависит от планируемой посещаемости заведения. На фото каталога представлены и компактное оборудование для хот-догов, которое поместится на полочке, и габаритные установки, способные одновременно готовить несколько десятков порций.
Если вам требуется доставка купленных товаров в регионы, магазин организует ее, для этого налажено партнерство с транспортными компаниями. Консультации, касающиеся выбора и оформления заказа, по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 предоставят менеджеры предприятия.
