товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Адрес: г. Москва,
ул. Металлургов, д. 4
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. Металлургов, д. 4

Салат-бары (саладетты)

(50)
Параметры
Артикул: v43420
Витрина холодильная Cooleq VRX 1200/380
Артикул: v43421
Витрина холодильная Cooleq VRX 1500/330
Артикул: v42720
Витрина холодильная Koreco VRX955/380
Артикул: v43422
Витрина холодильная Cooleq VRX 1500/380
Артикул: v7081
Салат-бар холодильный Kocateq RF2
Артикул: v7082
Салат-бар холодильный Kocateq RF3

Появление на рынке торгового оборудования профессиональных салат баров решило проблему организации продаж не только салатов и холодных закусок. Большой стол-витрина со множеством встроенных гастроемкостей позволяет сохранить вкус и внешнюю привлекательность мясных и овощных блюд. Простая конструкция позволяет избежать спешивания гарниров, салатов, каш и их запахов в процессе их реализации и сохраняет в чистоте рабочее место продавца.

«Кухонные органайзеры» в полной мере обеспечивают доступность ингредиентов в процессе приготовления салатов. Внешне и по принципу действия они схожи с промышленными электросковородами, только гастроемкости равномерно охлаждаются, а не нагреваются. Они незаменимы на кухнях, на предприятиях общепита, где приготовление блюд осуществляется при посетителях, в зонах торговых залов, где осуществляется продажа шедевров кулинарии.

Профессиональный салат бар — принцип работы

Максимально прост — поддержка температуры минусовой или плюсовой температуры в гастроемкостях обеспечивается встроенным во внутренний отсек агрегатом. В закрытых моделях система вентиляции поддерживает уровень влажности, что позволяет сохранить свежесть, вкусовые качества и полезные свойства продуктов.

В гастроемкостях могут храниться подготовленные к смешиванию ингредиенты. В салат баре — салаты. Они используются для продажи широкого ассортимента охлажденных сырых или готовых мясных, рыбных полуфабрикатов.

Удачный выбор

Определяется не по фото или стоимости, а по ряду технических и эксплуатационных характеристик.

Грамотно подобранная недорогая саладетта — это:

  • необходимое количество емкостей нужного размера и объема — определяется направлением использования оборудования и планируемой интенсивностью потока;
  • наличие защиты от перепадов напряжения в электросети, автоматического контроля разморозки;
  • нужный диапазон температур;
  • устойчивая к воздействию моющих и дезинфицирующих средств поверхность столешницы — нержавеющая сталь.

Крышка может использоваться как рабочая поверхность. Некоторые модели дополнительно комплектуются разделочной доской.

В интернет-магазине ВитринаСторе заказать салат-бары и другое профессиональное оборудование для магазинов и предприятий общепита можно по телефонам ☎+7-(495)-374-65-01 или ☎8 (800) 500-58-43. По желанию клиента менеджер рассчитает стоимость покупки с учетом сервисного набора.

Подробнее Свернуть