товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Адрес: г. Москва,
ул. Металлургов, д. 4
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. Металлургов, д. 4

Жарочные поверхности

(139)
Параметры

Быстрые фильтры

Скрыть
Артикул: v1049
Хит продаж
Поверхность жарочная Airhot GE-550/F
Артикул: v42264
Гриль-сковорода Enigma IEG-818
Артикул: v42263
Гриль-сковорода Enigma IEG-821
Артикул: v42447
Сковорода GASTRORAG GH-EG-821
Артикул: v42262
Гриль-сковорода Enigma IEG-822
Артикул: v1044
Жарочная поверхность Pyhl EG-548
Артикул: v1046
Жарочная поверхность Pyhl EG-548-2
Артикул: v47309
Жарочная поверхность Assum TT-WE101
Артикул: v47310
Жарочная поверхность Assum TT-WE104
Артикул: v47311
Жарочная поверхность Assum TT-WE106
Артикул: v1043
Жарочная поверхность Pyhl EG-610
Артикул: v41251
Жарочная поверхность Kocateq GH760
лидеры продаж

Заведения общественного питания нуждаются в профессиональном оборудовании, способном снизить трудозатраты и повысить производительность. Жарочные поверхности для ресторанов – один из видов функциональной техники, это модификация огромной сковороды, на которой можно жарить, разогревать, доводить до готовности продукты любого типа. Они легки в управлении, бесшумны в работе и могут заменить традиционный тандем сковороды и плиты.

Данное оборудование бывает двух видов:

  • электрическое;
  • газовое.

На электрическом оборудовании легко готовить, оно работает от стандартной сети с напряжением 220В, не требует подключения дополнительных коммуникаций. Техника газового типа работает по аналогичному принципу, она может быть установлена в выездных ларьках, где нет возможности использовать электричество.

Поверхность оборудования может быть трех типов:

  • гладкая;
  • рифленая;
  • комбинированная.

На гладкой поверхности можно готовить как в посуде, так и непосредственно на металлической плоскости. Рифленая поверхность позволяет пожарить аппетитные стейки и бифштексы из рыбы и мяса, приготовить овощные и фруктовые блюда с красивым рисунком «полоску».

Преимущества жарочных поверхностей

Профессиональное оборудование данного типа долговечно, купить модель из ассортимента – значит, обеспечить свою кухню безотказным помощником. Среди достоинств поверхностей выделяют:

  • ударопрочность;
  • устойчивость к механическому давлению, высоким температурам;
  • легкость в уходе;
  • равномерное распределение тепла по всей рабочей площади;
  • корпус изготовлен из нержавеющей стали;
  • наличие терморегулятора позволяет устанавливать нужный температурный режим в зависимости от особенностей рецептуры приготовления.

Оборудование для общепита в ВитринаСторе

Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент жарочных поверхностей для фаст-фуда по приемлемым ценам. Оперативная доставка по Москве и области, а также по всей территории страны позволит приступить к оборудованию профессиональной кухни незамедлительно.

Каталог регулярно пополняется новинками, мы тщательно следим за выходом инновационных моделей на рынок оборудования для общественного питания. Получить квалифицированный совет можно по телефонам +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).

Подробнее Свернуть