товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Адрес: г. Москва,
ул. Металлургов, д. 4
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. Металлургов, д. 4

Сыротерки

(11)
Параметры
Артикул: v52078
Терка для сыра La Minerva C/E GF
Артикул: v49359
Измельчитель сыра Apach AGR1
Артикул: v53234
Сыротерка SANTOS 02
В наличии
Цена:
40 835 Р
Артикул: v52080
Терка для сыра La Minerva C/E GF2
Артикул: v52081
Терка для сыра La Minerva C/E GF3
Артикул: v52083
Терка для сыра La Minerva C/E GF5
Артикул: v50448
Протирочная машина GASTRORAG CG55SH
Артикул: v51600
Сыротерка Mec GS-Mignon
Под заказ
Цена:
19 526 Р
Артикул: v52144
Терка для сыра La Minerva C/E GFX
  • Производитель

Блюда, в которые добавляется сыр, имеются в меню каждого ресторана, кафе, бара и пр. заведений общепита. Профессиональная электрическая сыротерка – полезный прибор на кухне, благодаря которой можно получить аккуратно измельченный продукт.

Преимуществами оборудования является:

  • высокая скорость работы;
  • экономия времени и трудозатрат сотрудников;
  • отсутствие отходов;
  • износостойкость – прибор функционирует без остановки длительный период времени;
  • удобство в применении – с работой легко справиться один сотрудник.

При помощи аппарата можно нарезать охлажденный (до 0 +4 градуса) сыр кубиками, в виде длинной тонкой лапши, мелкой стружки. Средняя производительность – 50 кг/час.

Принцип работы сыротерок

В продаже представлены устройства для мягкого (фета, бри, моцарелла) и твердого (эдама, пармезана, мимолета, гаудема, эмменталя) сыра. Первые дисковые, вторые – барабанные.

Работа начинается с выкладывания оператором продукта в загрузочную воронку и последующим нажатии кнопки «Пуск». При помощи толкателя-пресса сыр попадает на разделочные дисковые ножи (обычно расположенные под углом в 30 градусов) или во вращающийся барабан-терку и по мере измельчения падает в чашу для готовой нарезки.

Все элементы конструкции, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, ножи – анодированный алюминий. Электромеханический тип управления, защита от перегрева.

Измельчать при помощи прибора можно не только сыр, но и орехи, сухари, пряности.

Недорого купить промышленный аппарат для натирания сыра с доставкой по Москве и в любой населенный пункт России предлагает интернет-магазин ВитринаСторе. Модели сыротерок от лучших производителей (Sirman Athos, Fama, др.) представлены в каталоге. Скачать прайс-лист можно с официального сайта. Чтобы получить ответы на интересующие вопросы и подать заявку необходимо позвонить по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).

Подробнее Свернуть