товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Адрес: г. Москва,
ул. Металлургов, д. 4
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. Металлургов, д. 4

Аппараты для сушки фруктов и овощей

(3)
Параметры
Артикул: v46658
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10
Артикул: v46659
Дегидратор Hurakan HKN-DHD6
  • Производитель

Сухофрукты – это не только хорошее средство от авитаминоза в холодное время года, но и вкусный ингредиент, который добавляется в выпечку, мясные блюда и пр. Стоимость сухофруктов всегда была высокая, потому на многих профессиональных кухнях ресторанов, столовых, кафе и пр. их изготавливают самостоятельно, пользуясь аппаратом для сушки фруктов, купить который с доставкой можно в интернет-магазине ВитринаСторе.

Сушильные аппараты выпускаются двух видов.

Конвекционные сушки для продуктов

Это бюджетное оборудование, предназначающееся для небольших заведений общепита. Принцип работы устройства заключается в раскладывании предварительно вымытых фруктов, овощей и ягод по лоткам аппарата, затем подключить его к электросети. Для равномерно просушивания продуктов необходимо время от времени менять лотки местами.

Рабочий процесс в аппарате происходит при задействовании горячего воздуха, равномерно распределяющегося по внутреннему пространству. При этом продукты утрачивают часть витаминов, а также немного изменяется их цвет и вкусовые качества.

Инфракрасные сушилки

При обработке продуктов здесь применяются инфракрасные лучи, имеющие различную длину и проникающие в толщу фрукта и пр. до 10 мм, поглощаясь жидкостью, содержащейся в мякоти.

Данный вид аппарата для сушки овощей и фруктов имеет массу преимуществ, несмотря на цену, которая на порядок выше, чем у конвекционных приборов.

  • Максимально сохраняются полезные вещества, вкус и цвет продукта.
  • Уничтожаются бактерии, сухофрукты получаются полностью стерильными.
  • Увеличивается срок хранения.
  • Качество товара на высоком уровне.
  • Сушить можно не только привычные овощи и фрукты, но и грибы, мясо, травы, ягоды.

Изготавливается инфракрасная сушилка из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность конструкции и гигиеничность поверхностей. В сушки встроены датчики температуры и влажности, воздух в камере распределяется посредством вентиляторов.

Интернет-магазин ВитринаСторе предлагает недорого и с доставкой приобрести аппарат для сушки фруктов. В каталоге представлены модели оборудования, выбор облегчает наличие фото, характеристик, описания. При покупке выписывается гарантия. По всем вопросам следует звонить по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 обратной связи.

Подробнее Свернуть