Rational (Германия)

История компании Rational (Рациональ) начинается в 1976 году (несмотря на официальное основание в 1973), когда компании удалось произвести подлинную революцию в сфере предприятий общественного питания, наладив выпуск комбинированных печей конвекционного типа, работающих на пару. Инженерам Rational первым в мире удалось объединить возможности стандартной конвекционной печи и паровой обработки продукта, что повысило вкусовые характеристики, снизило сырьевые траты и улучшило условия работы персонала.

В ассортименте производителя представлено множество комбинированных конвекционных печей, различающихся по производительности, габаритам и цене, благодаря чему каждая компания может выбрать модификацию, наиболее полно отвечающую требованиям.

Особенности техники

Оборудование характеризуется следующими достоинствами:

• Фирменная система SelfCooking Control автоматизирует производственный процесс. Датчики анализируют размер исходного продукта, определяют его консистенцию и объемы, в результате чего создается оптимальный микроклимат рабочей камеры. Время, оставшееся до конца приготовления, демонстрируется на информативном дисплее.
• Отзывы подтверждают эффективность двойного стекла двери, сохраняющего внутреннюю температуру, защищающего персонал от ожогов.
• На официальном сайте ВитринаСторе представлены газовые и электрические варианты, выбор удастся сделать в зависимости от возможностей энергоснабжения.

Мы предлагаем приобрести оборудование Rational на официальном сайте ВитринаСторе, сотрудничество ведется с покупателями в Москве и в регионах. Компания соблюдает все гарантийные обязательства производителя, менеджеры рады оказать помощь в выборе модели, полностью соответствующей требованиям заказчика.