Заведения общественного питания, которые предлагают вкусный и разнообразный фаст-фуд, с каждым годом становятся все более востребованными. Оборудование для бургерных позволяет правильно организовать рабочий процесс и предложить клиентам именно те блюда, которые им понравятся.
Для такого типа общепита необходимо использовать тепловые, нейтральные и комбинированные установки. Корпус должен быть изготовлен из нержавеющей стали высокого качества. Данный материал стойко выдерживает механические повреждения, не окисляется под действием влаги и высоких температур. Отсутствие острых углов защищает повара от получения травм.
Ассортимент оборудования для бургерных
- Жарочные поверхности. Выпускаются с гладкой, ребристой и комбинированной поверхностью. Они используются для приготовления мяса, рыбы и овощей. Максимальная температура – 270 градусов. Параметры выбираются с помощью панели управления. Материал поверхности для жарки – чугун или нержавеющая сталь.
- Мармиты. Применяются для поддержания необходимой температуры блюда. Выпускаются модели для основных блюд и гарниров. Подогрев осуществляется с помощью ТЭНов или инфракрасной лампы, газовых горелок. Температура регулируется на панели управления.
- Столы и витрины. Оборудуются необходимыми гастроемкостями для хранения блюд. Также бывают модели с диспенсерами для напитков, машиной для приготовления кофе и т.д. Витрины предназначены для демонстрации ассортимента заведений общепита.
- Блинные станции. Позволяют приготовить блинчики с начинкой или без нее. Кроме стола для блинного аппарата, в состав также входят гастроемкости разных размеров для ингредиентов, полки для посуды и кухонной утвари.
Купить оборудование для бургерных предлагает наша компания. В интернет-магазине ВитринаСторе представлены товары от известных производителей по отличной цене. Связаться с менеджером для оформления заказа можно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), указанным на сайте.
