Электромеханическое оборудование для профессиональных кухонь позволяет упростить процесс подготовки продуктов для приготовления блюд. Овощерезка предназначена для нарезки овощей и фруктов на кусочки определенной толщины и формы. При этом за короткий промежуток времени можно переработать большое количество ингредиентов.
Для стабильной работы техники необходимо подключение к сети с напряжением 220В. Скорость вращения рабочих ножей составляет 1200-1500 оборотов за одну минуту. Установка надежно фиксируется на рабочей поверхности благодаря ножкам с нескользящими накладками. Машина отличается небольшими габаритами и не занимает много места на кухне.
Особенности выбора овощерезок
- Корпус должен быть изготовлен из нержавеющей стали, как и все рабочие органы. Данный материал отличается стойкостью к температурам и постоянному использованию, не поддается окислению под действием влаги.
- Объем чаши для сбора нарезанного продукта подбирается индивидуально. Для бытовых кухонь выбирается вариант на 3-6 литров. Для пищевых производств и крупных заведений общественного питания он может быть 10 литров и больше.
- Выпускаются ручные и полуавтоматические установки.
- Комплектация включает несколько насадок для нарезки (слайсы, кубик, соломка) и натирания овощей и фруктов. Дополнительно можно приобрести ножи для оригинальных конфигураций.
- Особое внимание следует обратить на мощность оборудования. Чем она выше, тем быстрее можно переработать продукты питания.
Купить по хорошей цене овощерезки предлагает наша компания. Интернет-магазин ВитринаСторе работает только с проверенными производителями. Доставка осуществляется по Москве и другим городам России. Связаться с менеджером для оформления заказа можно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), указанным на сайте. Также он поможет определиться с моделью.
