С целью упрощения задачи повара и повышения качества пищи необходимо использовать функциональные, высокотехнологические установки. Овощерезка для столовых предназначена для нарезки сырых и отварных овощей, а также фруктов разной степени твердости, натирания сыров.
В столовых применяются машины с достаточной производительностью. Также следует обратить внимание на функциональность оборудования, наличие необходимых насадок и другие факторы. При необходимости, насадки можно приобрести дополнительно, если это позволяет сама машина. Чем выше производительность заведения общепита, тем больше должна быть емкость чаши для нарезанных продуктов.
Отличия овощерезок для столовых
- С помощью данного типа установок можно выполнять разные типы нарезки, такие как кубики, ломтики, соломка, слайсы и т.д. Дополнительно можно приобрести другие насадки для фигурной нарезки, других типов конфигурации.
- На панели управления расположены кнопки для включения и отключения устройства, аварийной остановки. Скорость вращения подбирается в зависимости от вида продукта и его свойств.
- Для проведения санитарной обработки машина быстро разбирается, отсоединяются все рабочие элементы.
- Продукт подается через большой патрубок в верхней части устройства. Специальный рычаг позволяет проталкивать овощи и фрукты, гарантируя безопасность повара.
- Все элементы выполнены из нержавеющей стали, которая не окисляется под действием влаги. Материал не деформируется под действием температуры и влаги, не теряет своего внешнего вида, прост в уходе.
Наша компания предлагает приобрести овощерезки для столовых по выгодной цене. В интернет-магазине ВитринаСторе реализуются только качественные и надежные установки. Доставка возможна по всей территории России с использованием услуг почтовых служб. Для оформления заказа предлагается позвонить менеджеру по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), указанным на сайте.
