Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-30 А

Интернет-магазин имеет большой выбор ресторанного оборудования для предприятий общественного питания, кафе и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-30 А.

Аппарат пончиковый Kayman ПА-200-30 А, предназначен для приготовления пончиков в разогретом масле, производительностью 200 пончиков/час, диаметром поршня 30мм и весом пончика 20г. Формирует пончики правильной формы и одинаковой массы из теста любой консистенции. 

Особенности:

• Аппарат состоит из фритюрной ванны объемом 16л, ручного дозатора теста объемом 6л, блока управления с электронагревателем и поддона для выкладки готовых пончиков.
• Объем дозатора: 6 литров
• Ванна размером 400х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
• Объем заливаемого масла 8л.
• Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом.
• Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом.
• Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе.
• Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до золотистой корочки с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой.
• После обжарки готовые пончики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны.
• Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.
• Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Дозатор легко разбирается и моется в посудомоечной машине.

Витрина Сторе является  сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.