Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Тестомесы Пензмаш

Цена, руб
Артикул: v1500
Тестомесильная машина ТММ-140 с дежой  подкатной из углеродистой стали
В наличии
быстрая доставка
205 299 р.
Цена б/н: 211 648 р.
Артикул: v1501
Тестомесильная машина ТММ-140 с дежой нерж
Под заказ
239 616 р.
Цена б/н: 247 027 р.
Артикул: v51880
Машина тестомесильная горизонтальная Пензмаш ТММ 03
Под заказ
239 979 р.
Цена б/н: 247 401 р.
Артикул: v51904
Тестомесильная машина Пензмаш ТММ-330 без дежи
Под заказ
391 625 р.
Цена б/н: 403 737 р.

Электромеханическое оборудование позволяет ускорить ряд технологических процессов на профессиональной кухне и упростить работу повара. Тестомес Пензмаш предназначен для замешивания теста разной консистенции, а также для получения однородных масс из разных ингредиентов (крема, соусы и т.д.).

Для стабильной работы установки необходимо подключение к электрической сети с мощностью 380 В. Максимальная мощность оборудования составляет 1,5 кВт. Объем дежи подбирается индивидуально и зависит от производительности пищевого предприятия. Средняя скорость вращения месильного органа составляет 50 оборотов в минуту.

Отличия тестомесов Пензмаш

  • Модели оснащаются подкатными дежами, которые упрощают повару задачу и просты в санитарной обработке. Автоматическая подъемная траверса гарантирует удобство выгрузки готового продукта.
  • Таймер позволяет контролировать время замешивания теста.
  • Спиральный месильный орган позволяет равномерно проводить замес. Вращение осуществляется не только вокруг своей оси, но и вокруг неподвижной дежи.
  • Продолжительность одного замеса составляет не более 6 минут. При этом влажность сыпучих компонентов не должна превышать 33%.
  • Дежа оснащена специальным ободом, который не дает тесту попасть на рабочую поверхность.
  • Панель управления расположена на боковой части корпуса и позволяет выбрать нужную скорость, провести запуск и остановку техники.
  • Корпус и рабочие органы выполнены из нержавеющей стали отменного качества, которая не окисляется под действием влаги.

Купить тестомес Пензмаш предлагает наша компания. В интернет-магазине ВитринаСторе представлена техника высокого качества и по доступным ценам. Доставка возможна по Москве и другим городам России почтовыми службами. по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно) можно связаться с менеджером для выбора оптимальной модели оборудования.

Подробнее Свернуть