Современное и профессиональное пищевое оборудование значительно упрощает процесс приготовления блюд в пекарнях, кондитерских, заведениях общественного питания и дома. Китайские тестомесы предназначены для замешивания мягких и крутых видов теста. При этом насадка может быть как лопастной, так и спиральной (миксер).
Средняя скорость вращения в спиральных и планетарных моделях может быть в пределах 160-190 оборотов в минуту. Минимальный объем дежи составляет 6 литров (4 кг). Для пищевых производств предназначены большие установки с производительностью 150 кг теста в час и больше. Дежа может быть фиксированной и съемной, траверса – подъемной и неподъемной. Наличие функции подогрева позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции. Требуется подключение к электрической сети с напряжением 220/380 В.
Особенности китайских тестомесов
- Насадка вращается вокруг своей оси, а также по всему периметру дежи для равномерно перемешивания всех компонентов.
- Панель управления может находиться прямо над крышкой или на боковой части корпуса. Кроме кнопок включения и отключения машины также имеется переключатель скоростей.
- Предохранитель размещается на крышке и позволяет быстро отключить систему при аварии на предприятии.
- Во время замеса можно дополнительно добавлять ингредиенты, так как крышка конструкции позволяет это сделать.
- Материал, из которого сделан китайский тестомес – эмалированная или нержавеющая сталь высокого качества. Для небольших моделей используется прочный пластик. Мешалки и дежа изготовлены из нержавейки, которая выдерживает постоянную влажность и перепады температур.
- Стандартная комплектация включает венчик или спиральную насадку, дополнительные тестомесильные органы для начинок, кремов, соусов, овощных и фруктовых пюре рекомендуется приобрести отдельно.
Интернет-магазин «ВитринаСторе» предлагает приобрести оборудование по отличной цене. Ассортимент с характеристиками и фото представлен в каталоге компании. Стоимость доставки товаров от известных производителей по Москве и всей территории России уточняется заранее у менеджера. Прайс-лист предлагается скачать с сайта магазина. Для оформления заказа предлагается связаться с консультантом по телефонам: +7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).
