Конвекционная печь с пароувлажнением – современное тепловое оборудование, без которого не обойтись на профессиональной кухне. Она легко заменит духовой шкаф и позволит расширить ассортимент выпечки и кондитерских блюд.
Особенности конвекционной печи с паром
Профессиональная печь данного типа экономит электроэнергию за счет рационального использования вентиляторов и ТЭНов. Изделия готовятся равномерно и не подгорают. К другим особенностям относятся:
- Функция пароувлажнения позволяет при низких температурах приготовить различные продукты, сохранив их полезные свойства.
- Ассортимент представлен электрическими моделями с разным количеством противней. На каждом уровне имеется реверсивный вентилятор для подачи горячего воздуха.
- Панель управления регулирует соотношение сухого и влажного воздуха внутри камеры. Пароувлажнитель также используется для очистки оборудования.
Корпус шкафа выполнен из качественной нержавеющей стали высокого качества, которая отлично подходит для пищевого производства. Высота ножек регулируется.
Купить в Москве конвекционную печь с паром по оптимальным ценам предлагает наш интернет-магазин. Менеджер поможет оформить заказ на официальном сайте, расскажет о сроках доставки товара. Для консультации с менеджером звоните по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43.
