Конвекционные печи для общепита позволяют одновременно выполнять несколько действий: жарить, тушить, бланшировать, запекать и делать выпечку. Профессиональное оборудование незаменимо на предприятиях по производству готовой продукции, в заведениях общепита (кафе, ресторанах, барах), столовых и кондитерских.
Преимущества электрического пароконвектомата
- Многофункциональность – предусмотрено одновременное приготовление нескольких видов блюд (из теста, рыбы, мяса) с разными режимами. Смешивание вкусов и ароматов исключено.
- Внешние и внутренние корпусные детали выполнены из нержавеющей стали, металл нетоксичен, легко поддается очистке.
- Наличие функции самоочистки облегчает уход, некоторые модели оснащены ручным душем.
- Независимо от того, какой тип парообразования (бойлерный или инжекционный), внутри камеры образуется густое облако гигиеничного пара.
- Пользователю доступны несколько режимов тепловой обработки продуктов (пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературный пар, регенерация и другие).
Широкий ассортимент конвекционных печей для общепита в каталоге позволяет выбрать модель, полностью соответствующую потребностям заведения и его масштабам. Купить пароконвектомат в Москве предлагает компания ВитринаСторе на выгодных условиях по оптимальным ценам.
