товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Конвекционные печи Garbin

Параметры
Артикул: v6832
Печь конвекционная GARBIN BRAVO-M
Артикул: v57016
Конвекционная печь GARBIN KAMPIONE
Артикул: v6830
Печь конвекционная GARBIN PICCOLO-M
Артикул: v57005
Конвекционная печь GARBIN Piccolo-d
Артикул: v57006
Конвекционная печь GARBIN Bravo-d
Артикул: v57015
Конвекционная печь GARBIN ERKOLINO
Артикул: v6839
Печь конвекционная GARBIN 6M
Артикул: v57000
Конвекционная печь GARBIN 523M
Артикул: v6834
Печь конвекционная GARBIN 4M
Артикул: v6836
Печь конвекционная GARBIN 5D
Артикул: v6841
Печь конвекционная GARBIN 7M
Артикул: v6835
Печь конвекционная GARBIN 4D
Артикул: v57003
Конвекционная печь GARBIN 523D
Артикул: v6837
Печь конвекционная GARBIN 5M
Артикул: v6838
Печь конвекционная GARBIN 6D
Артикул: v6840
Печь конвекционная GARBIN 7D
Артикул: v6827
Печь конвекционная GARBIN 10D
Артикул: v6826
Печь конвекционная GARBIN 10M
Артикул: v6829
Печь конвекционная GARBIN 12М
Артикул: v6828
Печь конвекционная GARBIN 12D
лидеры продаж

Для приготовления широкого ассортимента блюд на профессиональных кухнях кафе, ресторанов и других заведений общественного питания не обязательно использовать несколько единиц теплового оборудования. Конвекционные печи Garbin имеют продуманную конструкцию и позволяют длительное время поддерживать стабильную температуру внутри камеры.

Время приготовления пищи сокращается на 20 %, благодаря чему сохраняется больше полезных веществ и снижаются потери в весе изделий. Максимальная рабочая температура шкафа составляет +270 градусов. Количество уровней подбирается в зависимости от производительности пищевого предприятия и ассортимента. Расстояние между уровнями различное, его можно изменять при необходимости. Из-за большой мощности (от 6 кВт) требуется подключение к электрической сети с напряжением 380 В.

Преимущества конвекционных печей от Garbin

  • Техника используется не только для выпечки, хлебобулочных, кондитерских изделий, запекания, жарки, но и для подогрева уже готовых блюд, размораживания полуфабрикатов.
  • Встроенные программы позволяют выбирать подходящий режим конкретно для каждого типа блюд. Оператор также может сохранять новые параметры, указывая температуру для каждой из шести ступеней.
  • Контроль потока воздуха осуществляется с помощью реверсивного вентилятора. Их количество зависит от высоты оборудования.
  • Специальный датчик определяет температуру не только рабочей камеры, но и самого продукта.
  • Таймер рассчитан на 10 часов и оповещает повара об окончании приготовления с помощью звукового сигнала.
  • Двигатель не перегревается благодаря наличию отдельного охлаждающего вентилятора.
  • Пароотвод осуществляется в автоматическом режиме. Вода собирается в емкости, расположенной под камерой.
  • Кроме основных режимов, конвекционная печь Garbin также предлагает и дополнительные (например, подача воды и пары для очистки рабочей камеры после использования).

В интернет-магазине «ВитринаСторе» купить итальянскую технику для кухни можно по выгодной цене. Фото, отзывы и характеристики представлены в каталоге компании. Доставка по Москве осуществляется курьером, по РФ – почтовыми службами. Прайс-лист для данной категории предлагается скачать с сайта. Для связи с менеджером необходимо позвонить по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).

Подробнее Свернуть