Для термической обработки продуктов оптимальным вариантом является техника, которая позволяет приготовить пищу максимально быстро, качественно и аккуратно без существенных потерь в весе. Вапо-грили работают без образования дыма или пара, не дают жиру подгорать, сохраняют изначальные размеры одного или нескольких продуктов с получением хрустящей корочки на его поверхности.
Максимальная рабочая температура составляет +360 градусов. Панель управления расположена на фронтальной части корпуса и может быть электромеханической или сенсорной. Средняя мощность составляет 3,8 кВт. Необходимо подключение к сети с напряжением 220/380 В (зависит от габаритов установки и указанной мощности). Ассортимент включает напольные и настольные модели, которые можно ставить на стол или переносить.
Отличия вапо-грилей
- Под рабочей поверхностью расположен резервуар, в который наливается вода для образования водяной бани. Именно благодаря пару проводится обработка продуктов питания и их приготовление. Такой принцип работы оборудования не дает блюду подгореть.
- Жир с рабочей поверхности собирается в отдельную емкость с подставкой, благодаря чему нет гари или других неприятных запахов.
- Термическая обработка с помощью пары позволяет сохранить все полезные свойства пищи.
- Поверхность рифленая, выполненная из нержавеющей стали. Чугун в данном виде электрических установок практически не применяется.
- Некоторые модели вапо-грилей оснащены таймером и термощупом, которые оповестят повара об окончании приготовления с помощью звукового сигнала.
- Наличие двух жарочных поверхностей позволяет одновременно готовить несколько видов простых и трудных блюд. При этом расстояние между ними регулируется в зависимости от толщины продукта, а сами грили не занимают много места.
В интернет-магазине «ВитринаСторе» можно купить технику по отличной цене. Доставка осуществляется по Москве и всем городам России. В каталоге указано описание новых товаров с отзывами и фото. Скачать прайс-лист для данной категории можно с сайта. Связаться с менеджером магазина предлагается по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).
