Итальянские грили MEC – это оборудование европейского уровня, которое позволит быстро и качественно приготовить барбекю, хот-доги, запечь морепродукты и т.п. Они востребованы в бистро, закусочных, гриль-барах и других заведениях общепита.
Разновидности
- Газовый – открытая рифлёная поверхность нагревается посредством газовой горелки. Для предотвращения разбрызгивания жира по бокам установлены бортики. В конструкции предусмотрены ручки регулировки силы пламени и система пьезорозжига. Используется для обжаривания мяса, рыбы, колбасок, овощей и т.п.
- Лавовый – решётка, на которую выкладывают продукты, расположена над камнями вулканического происхождения. Они нагреваются, испаряют капающий жир, и блюдо приобретает характерный «копчёный» привкус и аромат.
- Контактный – две гладкие или рифлёные поверхности с прижимным механизмом обеспечивают двухстороннее запекание расположенных между ними продуктов. Сэндвичи, горячие бутерброды, стейки получаются невероятно вкусными за счёт высокой температуры и давления со стороны обеих рабочих зон.
- Саламандра – нагревательный элемент расположен сверху, а под ним на решётке располагают блюдо, которое запекается с румяной корочкой без высыхания и подгорания.
Закажите гриль марки «МЕК» в магазине «Vitrina Store» - для этого достаточно заполнить заявку или заказать обратный звонок, указав свой номер в специальной форме. Можно также бесплатно позвонить по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
