Профессиональные грили Viatto высоко востребованы в сфере ресторанного бизнеса – они относятся к бюджетной линии оборудования, однако при этом характеризуются практичностью и надёжностью.
Разновидности
Производитель предлагает две основные категории грилевых установок:
- Контактные – это аппараты, состоящие из пары рифлёных или гладких жарочных поверхностей с механизмом прижима. Между ними зажимается стейк или сэндвич, подвергаясь таким образом температурной обработке. Здесь также играет роль сила сжатия, что немаловажно для некоторых кулинарных технологий. Агрегаты такого типа достаточно универсальны – они подходят для жарки и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей.
- Роликовые – в них рабочая зона состоит из вращающихся роликов. На таких установках удобно поджаривать сосиски, сардельки и колбаски – их часто используют для приготовления хот-догов.
Грили марки «Виатто» в своей работе используют электрический принцип подогрева – в них установлены ТЭНы в качестве нагревательных элементов.
Закажите оборудование «Viatto» на сайте «Vitrina Store» - для этого заполните заявку или форму обратной связи, а также связывайтесь бесплатно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
