Отечественные грили КОБОР широко востребованы на профессиональных кухнях фаст-фудов, бистро, гриль-баров и ресторанов. Это специализированное оборудование, которое отлично подойдёт для эксплуатации в наших условиях – при этом в плане цены оно гораздо доступнее европейских аналогов.
Разновидности
- Контактный – агрегат для жарки мяса, рыбы, овощей, а также приготовления горячих бутербродов, гамбургеров и тостов. Конструкционно это две рифлёные или гладкие поверхности, между которыми зажимается стейк или рыба. В результате температурной обработки под давлением получаем хорошо прожаренное блюдо с аппетитной корочкой и сочной сердцевиной.
- Шампурный – агрегат для жарки кур. В ячейки вращательного механизма вставляются шампуры с нанизанной птицей – включается нагревательный элемент, а механизм начинает вращать шампуры. Через прозрачную дверцу из термостойкого стекла можно наблюдать за процессом приготовления блюда.
- Для шаурмы – нож с нанизанными кусочками мяса вращается возле нагревательного элемента.
Покупайте оборудование для барбекю «КОБОР» по доступной цене с доставкой на сайте «Vitrina Store» - для этого заполните заявку или форму обратной связи, а также связывайтесь бесплатно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
