Для приготовления хот-догов, шаурмы, горячих сэндвичей, сосисок, стейков мяса и рыбы, пр. в быту и заведениях общепита применяются специальные устройства. Гриль-пресс – устройство, состоящее из двух жарочных поверхностей: стационарной нижней и подвижной – верхней. Продукт помещается между створками, прижимается, получает двухстороннюю тепловую обработку, получается вкусный, сочный, с румяной аппетитной корочкой.
Выпускаются приборы одно- и двухпостовые, с рифленой, гладкой или комбинированной поверхностью. Корпус оборудование изготавливается из нержавеющей стали или жаропрочного пластика, нагревательные плиты – из чугуна, нержавейки или стеклокерамики, бывают и металлические с антипригарным покрытием. Ручки – термостойкий пластик, обеспечивающий безопасность пользователя. В комплектацию входит поддон – для стека жира, и лопатка – для очищения поверхностей.
Особенности грилей-прессов
- Быстрое распространение тепла и двухсторонний нагрев продукта ускоряет время его приготовление, что экономит электроэнергию и сохраняет полезные вещества, не требует переворачивания кусков пищи.
- Возможность приготовления продуктов различных по толщине, так как высота прижима верхней створки регулируется специальной пружиной.
- При помощи термостата можно регулировать температуру (от +50 до +200 градусов) каждой створки по отдельности.
- Потребляемая мощность – от 1,8 до 4-х кВт, в зависимости от показателей прибор подключается к сети 220 или 380 В.
- При работе с устройством отсутствует неприятный запах и дым.
Недорого купить тепловое оборудование для домашней и профессиональной кухни с доставкой по всей РФ предлагает интернет-магазин ВитринаСторе. Чтобы получить советы по выбору и заказать грили-прессы, необходимо связаться с нашим менеджером. Сделать это можно по одному из представленных телефонов.
Гриль пресс (его же называют гриль тостер или прижимной) предназначен для быстрой температурной обработки мяса и других продуктов. Купить оборудование такого класса стоит, если есть потребность в приготовлении блюд из полуфабрикатов или замороженных ингредиентов. При этом гарантируется скорость проведения операций без вреда качеству готового продукта, что особо отмечают владельцы заведений общественного и быстрого питания в Москве.
Как работает пресс гриль
Подобные грили могут использоваться как для разогрева уже готового продукта, так и для готовки мяса. Конструкция устройства выглядят следующим образом:
- электрогриль имеет две рабочие поверхности;
- модели могут комплектоваться сменными пластинами с отличными друг от друга рисунками рифления;
- принятый, проверенный временем материал нагревательных поверхностей – пищевой чугун с антипригарным покрытием;
- современные модели оборудуются пластинами из керамики.
Цена электрогрилей для шаурмы варьируется. Конечная стоимость зависит от мощности, наличия автоматических режимов, уровня контроля, нагрева одной или обеих прижимных поверхностей. Для обеспечения качества готового продукта, в интернет магазине выбирается установка, которая:
- оснащена термостатом, который задает температуру нагрева прижимных поверхностей;
- таймер для определения точного интервала обработки мяса;
- датчиком контроля, исключающим перегрев или сгорание продуктов.
Технологичные современные модели сигнализируют об окончании процесса обработки, самостоятельно отводят верхнюю прижимную поверхность, отключают нагрев, предлагают другие удобные функции.
Почему прессы-грили для шаурмы популярны у потребителей
Пресс тостер универсален. Его можно применять для жарки и разогрева, работать с замороженными полуфабрикатами, выпекать кулинарные изделия из тестовых заготовок. Удобство работы сочетается со скоростью и гарантированным качеством приготовленных продуктов.
При производстве шаурмы прижимной гриль может выступать в роли инструмента подогрева и наружной обжарки готового блюда. С тем же уровнем удобства мясо можно обрабатывать в сыром виде. Универсализация функций дает возможность обладателям гриль тостеров минимизировать побочные расходы, свести до нуля отходы, рационально планировать логистику и закупки.
Позвоните и получите качественный гриль
На сайте компании представлены контактные телефоны. Сделайте звонок и менеджеры проконсультируют, какие прессы-грили для шаурмы вам лучше подойдут. Заказы оформляются в течение нескольких минут, для удобства заказчика может быть оформлена доставка, чтобы товар как можно быстрее был подключен и стал окупать расходы на свое приобретение. Для консультации с менеджером звоните по телефонам:☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43.
