Южнокорейские электрические грили Kocateq предназначены для ресторанов, баров, фаст-фудов и других заведений, где подают барбекю. Их используют для запекания мяса, рыбы, птицы, овощей, а также для приготовления хот-догов, сэндвичей, тостов и т.п.
Разновидности
- Контактный – это агрегат, в котором две нагретые поверхности сжимаются, запекая продукты, размещённые между ними. Здесь готовят не только стейки, но и горячие бутерброды, тосты и т.п.
- Саламандра – инфракрасные источники подогрева расположены сверху, под ними установлена решётка с продуктом, который жарится в собственном соку.
- Роликовый – рабочая зона сделана из роликов, вращение которых обеспечивает равномерное обжаривание сосисок. Это хороший вариант для пунктов уличной торговли, где готовят хот-доги.
- Карусельный – в таких установках пекут кур, которых укладывают в корзинку, вращающуюся возле теплоэлектронагревателя. Стеклянные дверцы позволяют избежать разбрызгивания жира и осуществлять визуальный контроль процесса жарки.
Купить оборудование марки «Kocateq» можно на сайте магазина «Vitrina Store». Для этого заполните заявку или форму обратной связи, а также связывайтесь бесплатно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
