товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Магистральная 1-я, дом 4, строение 1
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1

Грили Modular

Параметры

Профессиональные грили Modular из Италии широко востребованы в кафе, ресторанах, бистро и других заведениях общепита. Они предназначены для приготовления различных блюд методом запекания или обжаривания.

Главным преимуществом оборудования марки «Модулар» являются европейское качество и надёжность – оно стабильно служит на протяжении многих лет без сбоев и неисправностей.

Разновидности

Производитель предлагает электрические и газовые модели следующих категорий:

  • Саламандра – характеризуется верхним расположением инфракрасного нагревателя, под которым расположена решётка, где располагают блюдо.
  • Водяные – снизу под решёткой устанавливают поддон с водой, которая, испаряясь, создаёт влажную среду. Это обеспечивает мягкую тепловую обработку и отсутствие подгорания.
  • Лавовый – над слоем вулканической лавы расположена жарочная поверхность в виде решётки. Лава нагревает и испаряет капающий на неё жир с запекаемого блюда, благодаря чему оно приобретает характерный подкопченный привкус.

Закажите оборудование «Modular» в магазине «Vitrina Store», заполнив заявку или заказав обратный звонок – укажите свой номер в специальной форме. Можно также бесплатно позвонить по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).

Подробнее Свернуть