Специалистам в области общественного питания грили Vortmax известны достаточно хорошо – этот бренд давно и уверенно занимает одно из важных мест в нише производства оборудования, предназначенного для профессиональных поваров.
Разновидности грилей
- Вапо – предназначен для приготовления нежных блюд из мяса, овощей и рыбы. Под решёткой, на которой располагают готовящееся блюдо, находится поддон с водой. Испарение воды приводит к образованию пара, который не даёт пище подгореть или пересохнуть.
- Шампурные для кур – для поджаривания птицы. Шампуры, на которые нанизаны куры, устанавливаются в ячейки механизма, который вращает их возле электрического нагревателя.
- Саламандра – бесконтактный гриль, где источник нагрева расположен над решёткой, где выкладывают готовящееся блюдо. Такой аппарат отлично обходится без масла – при этом на поверхности блюда получается хрустящая корочка. А мякоть остаётся нежной и сочной.
- Роликовые – используются для жарки сосисок и колбасок для хот-догов и сэндвичей.
- Лавовые – вулканическая лава придаёт блюду неповторимый изысканный «дымный» привкус.
Закажите «Вортмакс» на сайте «Vitrina Store» - для этого заполните заявку или форму обратной связи, а также связывайтесь бесплатно по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
