Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G

Интернет-магазин имеет большой выбор холодильного оборудования для ресторанов и кафе. VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G -  используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности:

• Компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах.
• Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.
• Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.
• Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.
• Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.
• Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
• Материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь
• Материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь
• Терморегулятор - Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
• Тип оттайки - автоматическая, горячим газом
• Потребляемая мощность, Вт, не более - 550
• Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 3
• Охлаждение от … до … - от +90 до +3°С
• Время охлаждения - 90 мин
• Масса охлаждаемого продукта, кг - 11
• Режим мягкого охлаждения +
• Режим быстрого охлаждения +
• Замораживание от … до … - от +90 до -18°С
• Время замораживания - 240 мин
• Масса замораживаемого продукта, кг - 7
• Режим мягкого замораживания +
• Режим быстрого замораживания +
• Система электропитания, В/Гц - 230/50
• Термощуп +
• Температура в камере до…, °С - до -40°

​Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.