Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
ул. Ходынская, дом 2
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Аппарат шоковой заморозки Everlasting BASIC ABF 05

Артикул: v2477
Аппарат шоковой заморозки Everlasting BASIC ABF 05
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  296 238 р.
Цена б/н:  305 400 р.
Под заказ
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия

Аппарат шокового охлаждения/шоковой заморозки BASIC ABF 05 от Everlasting (Италия) охлаждает и замораживает свежие и приготовленные продукты для кратковременного и длительного хранения. При охлаждении с +90 до +3°С создаются условия, при которых бактерии не размножаются и продукт не портится, а сохраняет свежесть и все свои питательные свойства. Такое охлаждение используется для кратковременного хранения (5-6 суток).

Для длительного хранения продукт охлаждается от +90 до -18°С, что позволяет превратить все жидкости внутри него в мельчайшие кристаллы льда. Чем меньше кристаллы, тем лучше качества продукта после регенарции (разморозки). Срок хранения продукта, замороженного таким способом, может достигать нескольких месяцев. Аппарат ABF 05 C, как и другие модели данного производителя, позволяет выбирать режим мягкого и жесткого охлаждения в зависимости от степени деликатности продукта.

 

 

Производитель: Everlasting
Страна: Италия
Модель BASIC ABF 05
Габариты, мм 780x860x990
Напряжение, В 220
Количество уровней 5
Мощность, кВт 0.8
Хладагент R404a
Масса, кг 128
Температурный щуп Да
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами