Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO

Соблюдение санитарно-гигиенических норм — обязательное требование к кафе, ресторанам, фаст-фудам и другим заведениям питания. Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO применяется для скоростного охлаждения, сохранения готовых блюд, которые предполагается подавать позднее, пищевых продуктов, а также их замораживания. Оборудование устанавливается на кухнях предприятий. Экстренное замораживание способствует торможению процессов порчи продуктов и размножения бактерий, позволяет максимально сберечь естественный вид и вкусовые качества блюд. Купить замораживающую технику вы можете в интернет-магазине «ВитринаСторе».

Достоинства и особенности использования шкафа шоковой заморозки Coldline W5TGO

Аппараты интенсивного охлаждения обладают массой преимуществ перед холодильниками:

• Значительное увеличение времени сохранности продуктов;
• Препятствование размножению вредных микроорганизмов;
• Снижение утраты веса продуктами;
• Сохранность внешнего вида, вкуса и витаминов;
• Возможность одновременно выполнять объемные заготовки продуктов и предварительного приготовления блюд;
• Хранение еды от 2-х месяцев до года.

При эксплуатации оборудования необходимо учитывать, что продукты после заморозки допускается употреблять исключительно прошедшие термическую обработку минимум при +85°С. Процесс размораживания должен производиться по принципу: минус, ноль, плюс.

Если вы приобрели у нас шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO, мы гарантируем его сервисное обслуживание нашими опытными специалистами. Цены на оборудование у нас максимально демократичные.

Связавшись с нами по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), указанным на сайте, вы всегда можете получить профессиональную консультацию относительно подбора оптимальной для ваших целей модели, а также оформить заказ. Доставку товаров мы осуществляем по всей территории России.