У нас можно приобрести быстро и недорого, с доставкой по нужному адресу шкафы шоковой заморозки Coldline «TGO» и других серий. Это оборудование устанавливают в предприятиях торговли и общественного питания. Оно рассчитано на выполнение профессиональных задач с разумными энергетическими затратами.
Особенности эксплуатации
Быстрое охлаждение по технологии «шок» обеспечивает хорошую сохранность продуктов, готовых блюд. Его используют в процессе приготовления для предварительной обработки ингредиентов. Но надо помнить, что оптимальные параметры замораживания устанавливаются индивидуально. В этих аппаратах есть возможность применения стандартных и пользовательских программ.
При выборе надо учитывать также следующие детали:
- Чтобы не испортить холодильную технику надо соблюдать нормы загрузки, поддерживать допустимый уровень внешних температур.
- Камера охлаждает продукты с максимального до необходимого значения за определенный промежуток времени.
- Если открытая дверь, или другая неисправность нарушает нормальный тепловой режим, включается оповещения пользователя.
В каталоге не сложно найти сведения о том, подходит ли описание определенного шкафа шоковой заморозки Coldline к потребностям конкретного производства. Дополнительные вопросы задавайте по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
