Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Аппарат шоковой заморозки COLD LINE W7A

Артикул: v70470
Аппарат шоковой заморозки COLD LINE W7A
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  518 907 р.
Цена б/н:  534 955 р.
Под заказ
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия

Интернет-магазин имеет большой выбор холодильного оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Аппарат шоковой заморозки COLD LINE W7A. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.

Аппарат шоковой заморозки COLD LINE W7A, предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и готовых блюд.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная прочным закаленным стеклом, обеспечивает простоту и интуитивность использования.
  • Одним нажатием можно запустить имеющиеся программы или создать свою в персональном меню.
  • Аппарат быстро выполняет охлаждение до +3°C в центре продукта, блокирует распространение бактерий, увеличивает до 70% время хранения без изменений качества продукта.
  • Шоковая заморозка до -18°C в центре продукта способствует микрокристаллизации жидкости. Волокна, вкус и структура не претерпевают изменений.
  • Ручной цикл позволяет регулировать температуру в пределах -40°C ...+65°C  и интенсивность вентиляции в диапазоне от 25% до 100%.
  • Аппарат обеспечивает деликатную разморозку продукта с сохранением изначального качества и не допуская размножения бактерий.
  • Режим дегидратации для фруктов, овощей, грибов и бобовых.
  • Аппарат позволяет выполнить расстойку при оптимальном микроклимате для получения теста высочайшего качества.
  • Обеспечивает хранение блюда при температуре подачи.
  • В режиме «Шоколад» за несколько минут выполняет кристаллизацию пралине, шоколадных конфет и плиток.
  • Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Толщина изоляции 60мм. Климатический класс до +40°С.
  • Мощность охлаждения 2,084 кВт.
  • Производительность цикла заморозки, кг: 24
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 34
  • Хладагент: R452a

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности оформления заказа. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Производитель: Coldline
Страна: Италия
Материал корпуса нержавеющая сталь
Модель W7A
Габариты, мм 780x800x1093
Напряжение, В 220
Количество уровней 7
Количество дверей 1
Мощность, кВт 1.95
Температурный режим, °С от +90 до -18
Масса брутто 140
Температурный щуп Да
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами