Главная / Холодильное / Шкафы шоковой заморозки / ICEMATIC / SТ5/18

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

Товар сертифицирован

Гарантия производителя

Рейтинг:

0 отзывов

Цена: 254 969 р.

Цена б/н: 262 855 р.

Под заказ

В корзину В один клик В кредит

быстрая доставка

Доставка по Москве:

500 р.

Доставка до ТК:

БЕСПЛАТНО

Телефон:

+7 495 374-65-01

Бесплатно по России:

+7 800 500-58-43

1. На сумму менее 10 000 рублей, стоимость доставки составляет 1000 рублей;

1. На сумму от 10 000 руб. до 20 000 рублей, стоимость доставки составляет 800 рублей;

1. На сумму свыше 20 000 рублей, стоимость доставки составляет 500 рублей;

Доставка за пределами МКАД

Стоимость доставки – договорная, в зависимости от суммы заказа и отдаленности от склада.

Доставка товара производится в течении 2-4х дней, при условии наличия товара на складе.

доставка

Доставка из Москвы в город

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

Электронная панель управления
Высокая холодопроизводительность
Эффективная система вентиляции
Хладагент: хладон R404a
Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
Компрессор — HERMETIC
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)

Необходимость приобретения шкафа шоковой заморозки вызвано тем, что любые полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, горячие продукты и блюда, которые не употребляются сразу, должны сохранить все питательные и вкусовые свойства, значительно увеличить срок годности, сохранить свежесть и аромат. Достигается это резким понижением температуры продуктов в максимально короткий промежуток времени. Благодаря более длительному сроку хранения появляется возможность лучше планировать производство и оптимально организовывать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.

Шкаф шоковой заморозки SТ5/18 комплектуется термощупом для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, шокер автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры. Шкаф шоковой заморозки SТ5/18 позволяет достигать температуры -18 °С (шоковое замораживание) менее чем за 240 минут, а при шоковом охлаждении +3 °C менее чем за 90 минут. Камера полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, в нее помещается до 5 гастроемкостей GN 1/1.

Шкаф шоковой заморозки SТ5/18 прост и удобен в использовании. С помощью сенсорной панели управления можно выбрать:

режим положительного жесткого охлаждения
режим положительного мягкого охлаждения
режим отрицательного охлаждения
цикл по времени
цикл по температуре
режим хранения

Производитель:	ICEMATIC
Страна:	Италия
Производительность цикла охлаждения, кг	18
Производительность цикла заморозки, кг	10
Модель	SТ5/18
Габариты, мм	800x700x900
Напряжение, В	220
Количество уровней	5