Шкаф шоковой заморозки Coldline W6TGN

Внимание! Данный товар снят с производства!

Альтернатива:

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Интернет-магазин шкафов шоковой заморозки для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Шкаф шоковой заморозки Coldline W6TGNR. Ниже полное описание модели и характеристики.

Шкаф шоковой заморозки Coldline W6TGNR со встроенным агрегатом, предназначен для предприятий общепита. Система охлаждения и заморозки препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений.

Особенности:

• 1 дверь правосторонняя.

• Электронное программируемое управление (запись до 99 программ).
• Датчик-термощуп.
• Воздушное охлаждение.
• Рабочая температура - +90/+3С или +90/-18С.
• Разовая загрузка - 18кг (для охлаждения) или 14кг (для замораживания).
• Расстояние по вертикали между направляющими - 24мм.
• Вместимость - 6GN1/1.
• Хладагент - R404a.
• Толщина изоляции - 60мм (без содержания CFC/HCFC).
• Рабочие режимы:
  - мягкое охлаждение от +90С до +3С за 90мин. для охлаждения готовых блюд и продуктов с нежной консистенцией: овощей, сливок и т.д.;
  - жёсткое охлаждение от +90С до +3С за 90мин. для больших, толстых кусков и/или для полной загрузки камеры;
  - заморозка от +90С до -18С за 240мин., сначала продукт охлаждается до +3С, затем замораживается до -18С (для сырых продуктов и полуфабрикатов: мясных, рыбных, пиццы и т.д.).
• Система охлаждения и заморозки препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений.
• В конце рабочего цикла оборудование автоматически переключается на режим хранения до выключения.
• Шкаф имеет:
  - аварийную сигнализацию,
  - самозакрывающуюся перевешиваемую дверь со стопором под 105°,
  - ручку из нержавеющей стали толщиной 2мм,
  - сменную магнитную прокладку,
  - антиконденсационную систему на раме двери,
  - слив на дне камеры,
  - съёмные направляющие противней,
  - непрямую вентиляцию,
  - конденсаторный агрегат в тропическом исполнении до tокр.ср.+43°C,
  - испаритель с антикоррозионным покрытием,
  - доступ к отсеку испарителя для техобслуживания и очистки,
  - оттайку горячим газом,
  - звукоизолированный моторный отсек,
  - упрочненную столешницу для установки печи,
  - систему продувки для снижения давления при перезапуске компрессора,
  - вентилятор на низкотемпературных подшипниках,
  - решетку вентилятора из нержавеющей стали,
  - электрические подключения во внутренней камере для облегчения техобслуживания,
  - выдвижной электрощит,
  - термостат Danfoss с множественным впрыскиванием,
  - повышенный холодильный кпд,
  - сменную холодильную систему FSS,
  - предохранитель высокого давления,
  - клапан удаления влаги.
• Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте 100-150мм.
• Шкаф изготовлен из нержавеющей стали.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

Для получения квалифицированной консультации и оформления заказа вам достаточно связаться с нами по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно), что указаны вверху страницы.