Каталог
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
Оборудование для оснащения ресторана и кафе
По России бесплатно
+7 800 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Ивантеевка, ул. Толмачева 27
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. 1-я Магистральная, д.4, стр.1
←  Назад

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 AEF

Артикул: v50023
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 AEF
Гарантия производителяГарантия производителя
Рейтинг:
Цена:  837 599 р.
Под заказ
быстрая доставка
Доставка по Москве:
500 р.
Доставка до ТК:
БЕСПЛАТНО
Телефон:
Бесплатно по России:
Производитель:
Страна:
Италия

Интернет-магазин имеет большой выбор холодильного оборудования для ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 AEF. Ниже полное описание товара, характеристики и отзывы.

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 AEF включает в себя акустический блок и хладопроизводящий процессор. Управление процессом заморозки производится при помощи встроенного ПО. Параметры программ изменяются в зависимости от типа обрабатываемого продукта. Модель подходит для замораживания широко спектра продуктов: всех видов мяса, рыбы, фарша, полуфабрикатов, овощной и фруктовой нарезки, цельных овощей и фруктов, грибов, продукции кондитерского производства, теста и пр. Оснащение шкафа включает дверь с магнитной уплотняющей вставкой и системой самозакрытия. Зазор между направляющими составляет 70 мм. Все элементы корпуса и камеры изготовлены из нержавеющей стали. Опорные ножки регулируются по высоте независимо друг от друга. В комплекте поставляется температурный щуп.

ACOUSTIC EXTRA FREEZING (AEF) – современная технология замораживания продуктов питания при совместном воздействии низких температур и акустических волн. Образуемые при использовании AEF-технологий кристаллики льда настолько мелкие, что незаметны невооруженному глазу и располагаются таким образом, что не соединяются между собой на протяжении всего времени хранения. После регенерации продукты теряют максимум 2% от своего веса. По структуре, виду и вкусу они практически идентичны свежим. Окисление продукта снижается до 98% в сравнении с обычным замораживанием.

Особенности:

- ACOUSTIC EXTRA FREEZING (AEF).
- 5 встроенных программ.
- Вместимость камеры составляет 5 гастроемкостей 11GN, или 5 противней размером 600х400 мм.
- Уменьшение скорости замораживания на 5-20% в зависимости от продукта.
- Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем.
- Корпус, дверь, стенки и камера выполнены из нержавеющей стали.

Витрина Сторе является  сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.

 

Производитель: Apach
Страна: Италия
Расстояние между уровнями, мм 70
Материал корпуса нержавеющая сталь
Модель SH05 AEF
Габариты, мм 750x740x850
Автоматическое оттаивание есть
Расположение агрегата нижнее
Напряжение, В 220
Количество уровней 5
Количество дверей 1
Мощность, кВт 1.45
Температурный режим, °С +3....-18°С
Температура окружающей среды, °С до +43°С
Климатический класс 5
Масса, кг 82
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 800x800x1050
Частота тока 50Гц
Род тока однофазный, переменный
Масса брутто 99
Уникальный
парк оборудования
Поставки
точно в срок
Высокое
качество продукции
Партнерство с
мировыми лидерами