Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR4-L

Интернет-магазин имеет большой выбор профессионального оборудования для предприятий общественного питания, ресторанов и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR4-L. Ниже полное описание и характеристики.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L, разработан специально для заведений общественного питания и торговых точек. Его корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность в использовании. Благодаря быстрому процессу заморозки, продукты сохраняют свою свежесть, аромат и структуру.

Особенности:

• Внутреннее пространство этого шкафа специально разработано для удобного размещения до 4 противней, подходящих для форм GN1/1 и EN400x600.
• Расстояние между направляющими составляет 50 мм, что обеспечивает дополнительное пространство для удобства размещения продуктов.
• Оттайка происходит естественным образом, а встроенный термощуп позволяет контролировать процесс заморозки, учитывая не только время, но и температуру продукта.
• Устройство отличается стильным дизайном с нижней частью синего цвета, выполненного в соответствии с RAL 5003. Этот цвет гармонично сочетается с другим оборудованием и подчеркивает принадлежность устройства к линейке холодильных установок Полаир.

Преимущества:

• Рабочие температуры в камере до - 35 °С;
• Блок управления с классическим дисплеем;
• Система автоматической оттайка;
• Термощуп, для измерения температуры внутри продукта;
• Универсальная конструкция направляющих, позволяющая использовать противни размером 400х600 и гастроёмкости GN 1/1;
• На данную модель можно устанавливать пароконвектомат,
• Встроенная ручка в корпус двери.

Режимы:

• Охлаждение (мягкое);
• Замораживание (быстрое);
• Режим хранения.

Дополнительные характеристики:

• Замораживание от … до …: +90...-18 °C
• Охлаждение от … до …: +90…+3 °C
• Время замораживания: 240 мин
• Масса замораживаемого продукта: 7 кг
• Время охлаждения: 90 мин
• Масса охлаждаемого продукта: 11 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Комплект поворотных колес 4 шт.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.