В этом разделе нашего магазина представлены расстоечные шкафы 10 уровней ШРТ, GN и других серий. Они предназначены для предварительной подготовки заготовок в процессе изготовления из теста хлебобулочных и кондитерских изделий. После специальной тепловой обработки при определенной влажности и температуре происходит их увеличение в размерах с одновременным уменьшением плотности.
Такое оборудование устанавливают в столовых, кафе, ресторанах, иных предприятиях общественного питания. Его применяют в кондитерских цехах и пекарских подразделениях торговых объектов, для мелкоштучного и массового производства выпечки.
При выборе подходящей модели в нашем широком ассортименте специалисты учитывают следующие характеристики:
- Объем камеры, размеры корпуса в мм, требования к электрической сети питания.
- Параметры печи и аппаратов, где будут замораживать полуфабрикаты, иного сопутствующего оборудования.
- Количество направляющих, возможность использования определенных противней.
- Тип нагрева, особенности конвекционных, тестовых и других режимов работы.
- Наличие стекла в двери для оперативного визуального контроля
В этом каталоге есть техника Abat, продукция иных известных производителей. Здесь можно быстро подобрать единичное изделие или необходимый комплект с определенными потребительскими параметрами.
Важные дополнения
Современный расстоечный шкаф 10 уровней с хорошими техническими характеристиками купить у нас можно недорого. В интернет-магазине VitrinaStore достаточно информации для быстрого оформления заказа самовывозом, или с доставкой оборудования по определенному адресу. При возникновении вопросов по оптовым ценам и для получения бесплатных консультаций рекомендуем обращаться по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
