Хозяйки любят порадовать своих домочадцев вкусными блюдами, в том числе жареными во фритюре. Фритюрница для дома – удобный компактный аппарат, при помощи которого можно приготовить рыбу в кляре, пончики, беляши, котлеты по-киевски, картошку фри и пр.
При выборе домашней техники основное внимание уделяется чаше. Для семьи из трех человек оптимальным вариантом будет литровая емкость, которая будет смещать до 750 г продуктов. Обычное соотношение объема ванны и количества масла 1:1, однако выпускаются аэрофритюрницы, в которых продукт готовится в минимальном количестве жира, а хорошая прожарка обеспечивается посредством циркуляции горячего воздуха. Кроме того, рекомендуется приобретать аппараты со съемной чашей и антипригарным покрытием, что облегчает уход.
Критерии выбора фритюрниц для дома
- Тип нагревательного элемента – закрытый ТЭН находится под дном чаши, открытый – в самой емкости, первый вариант более подходит для домашнего использования, так как более гигиеничный и простой в уходе, но второй обеспечивает наличие «холодной зоны», что исключает появление горечи в масле от сгорающих крошек и продлевает срок его использования.
- Мощность – в продаже представлена техника мощностью от 0,8 до 2 кВт, для дома подойдет прибор с показателями от 1,4 до 1,8 кВт.
- Фильтр – желательный элемент, который будет впитывать неприятные запахи, и очищать жир.
- Корзина – дополнительная полезная деталь, в ней удобно погружать продукты в раскаленный жир и извлекать их.
- Крышка – желательный элемент, обеспечивающий безопасность домочадцев и чистоту поверхностей, а при наличии смотрового окошка будет интересно наблюдать, как готовится блюдо.
- Полезные функции – таймер с автовыключением, защита от перегрева, терморегулятор.
Приобрести кухонное оборудование по выгодным ценам предлагает интернет-магазин ВитринаСторе. Фритюрницы для дома с фото и описанием представлены в нашем каталоге. Любые вопросы можно задать по указанным на сайте телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
