В меню практически каждого заведения общепита имеются блюда с хрустящей корочкой, которые приготавливаются в кипящем жире. Фритюрница Abat – оборудование для производства картофеля фри, чебуреков, беляшей, котлеты по-киевски, овощей в кляре, пончиков, рыбы в кляре и пр. вкусностей, востребованных клиентами. Задача данной техники – обеспечить правильный температурный режим растительного масла.
Производитель предлагает настольные и напольные устройства на одну и две ванны с объемом от 7 до 18 литров. Каждая ванна работает автономно, что позволяет одновременно работать с разными продуктами. Скорость жарки продукции определяется мощностью прибора.
Преимущества фритюрниц Abat
- Высокое качество, что подтверждается сертификатами. Ванны и элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, другие детали – из экологичных полимеров и сплавов металлов.
- Плавная регулировка температуры масла, что предполагает быструю и удобную настройку режима от +50 до +200 градусов. Время разогрева мала до рабочей температуры – не более четверти часа.
- «Холодная зона» – пространство между ТЭНом и корпусом. Здесь собираются крошки и частички жарящихся продуктов, но не горят, что продлевает срок использования жира, исключает горький привкус блюд.
- На передней панели каждой ванны располагается кран для слива отработанного масла – это обеспечивает быструю замену продукта.
- Скругленные углы ванн облегчают уход.
- Обрезиненные ножки исключают скольжение оборудования даже по гладкой поверхности.
Купить теплотехнику по выгодным ценам с доставкой по всей РФ предлагает интернет-магазин ВитринаСторе. Фритюрницы Abat в широком разнообразии представлены в нашем каталоге. По телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно) следует обращаться к нашим консультантам по вопросам выбора товара и оформления заявки.
