товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
По России бесплатно
8 (800) 500-58-43
Москва и Моск. обл
+7 495 374-65-01
Адрес: г. Москва,
ул. Металлургов, д. 4
товаров: 0
Корзина
0 Р.
товаров 0 на сумму
0 Р
0
г. Санкт-Петербург, ул. Пионерская, д. 22
г. Москва, ул. Металлургов, д. 4

Пароконвектоматы для общепита

Параметры
Артикул: v45083
Пароконвектомат RETIGO B611IG
Артикул: v49776
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Артикул: v992
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Артикул: v47710
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Артикул: v42684
Пароконвектомат Gierre Mega 523MG
Артикул: v43405
Пароконвектомат Apach AP5.23D
Артикул: v3513
Пароконвектомат ПКА 6-1/2П
Артикул: v42683
Пароконвектомат Gierre Mega 523DG
Артикул: v49779
Пароконвектомат Apach AP5M
Артикул: v42680
Пароконвектомат Gierre Mega 440MG
Артикул: v42682
Пароконвектомат Gierre Mega 440DG
Артикул: v49784
Пароконвектомат Apach AP7M
Артикул: v52731
Пароконвектомат Primax EUE-907-HS
Артикул: v44249
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
Артикул: v51752
Пароварка Kocateq RS24B
В наличии
Цена:
163 048 Р
Артикул: v42686
Пароконвектомат Gierre Mega 640MG

Быстрые фильтры

Скрыть

Современное оборудование позволяет не только повысить эффективность работы профессиональной кухни, но и значительно сэкономить пространство в кафе, столовой ресторане, на пищевом предприятии. Пароконвектоматы для общепита предназначены для тепловой обработки мяса и рыбы, других продуктов питания, размораживания и подогрева, приготовления блюд с помощью пара.

Герметичная камера позволяет практически свести к нулю теплообмен с окружающей средой, за счет чему постоянно поддерживается стабильная температура. Обработка парой делает блюда более сочными, сохраняет большее количество полезных веществ, уменьшает потери веса продуктов. Рабочие температуры составляют от +30 до +280 градусов. Оборудование имеет несколько уровней, расстояние между которыми не менее 65 мм. Требуется подключение к сети с напряжением 380 В.

Преимущества пароконвектоматов для общепита

  • Панель управления расположена на фронтальной части корпуса. Кроме встроенных режимов влаготепловой обработки, также можно сохранять свои собственные рецепты (количество – от 99 штук) с любым названием. Каждый рецепт состоит из 1-6 этапов. Оператор самостоятельно задает параметры влажности воздуха и его температуры.
  • Подача воздуха осуществляется с помощью реверсивных вентиляторов, скорость работы которых можно изменять в зависимости от блюда.
  • Щуп отвечает за определение готовности пищи, погружаясь в блюдо и определяя его температуру.
  • Все модели оснащены звуковым таймером, который позволяет повару отойти во время рабочего процесса и заниматься другими делами в заведении общепита.
  • Дверца оснащена прочным жаростойким стеклом. Для контроля внутри имеется подсветка.
  • Режим очистки автоматически проводит санитарную обработку рабочей камеры, после чего пароконвектомат для общепита сообщает сигналом об окончании мойки.
  • Во время приготовления пар отводится автоматически и конденсируется.

Купить аппарат предлагается в интернет-магазине «ВитринаСторе» по низкой цене. Доставка осуществляется по всей территории Российской Федерации. Прайс-лист для категории можно скачать на сайте компании. Менеджер поможет оформить заказ по телефонам: 7 495 374-65-01; 8 (800) 500-58-43 (по России бесплатно).

Подробнее Свернуть