Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN — это незаменимый помощник на предприятиях общественного питания и торговли. Он предназначен для различных видов тепловой обработки продуктов, включая обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и многие другие.

Особенности:

• Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей легко регулировать время приготовления, температуру и уровень пароувлажнения.
• Два реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения обеспечивают равномерное распределение горячего воздуха по всему объёму камеры, а галогеновая подсветка делает процесс приготовления более комфортным.
• Корпус и камера пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и эстетичный вид устройства.

Преимущества:

• Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
• Сторона открывания двери: левая
• Функция предварительного нагрева
• Режим бесконечного времени приготовления: процесс продолжается до тех пор, пока пароконвектомат не будет выключен
• Таймер

Ручные режимы приготовления: 

• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
• Пар: от 35 до 130 °C

Дополнительные характеристики:

• Температура подключаемой воды: 30 °C
• Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
• Подключение воды: ¾"

Опции (заказываются отдельно):

• Листы для выпечки