Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L с тележкой

Интернет-магазин холодильного оборудования для кафе, пунктов общественного питания и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L с тележкой. Ниже полное описание модели и характеристики.

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L с тележкой, используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Рассчитан на охлаждение рекордных 90 кг и заморозки 70 кг продуктов за стандартные 90 и 240 мин от температуры +90°С.  

Особенности:

• Корпус изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.
• Терморегулятор - многофункциональная контрольная панель
• Верхнее расположение агрегата
• Термощуп, для измерения температуры внутри продукта
• Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
• Правостороннее открывание

Режимы охлаждения:

• Мягкое охлаждение
• Быстрое охлаждение

Режимы замораживания:

• Мягкое замораживание
• Быстрое замораживание

Преимущества:

• Тележка входит в комплект поставки шокера.
• Тележка состоит из двух частей, стеллажа с направляющими и базы с колесами, оснащенной съемной ручкой. При загрузке продуктов в шокер, база остается снаружи, а стеллаж с направляющими перемещается в камеру.
• Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер.
• Тележка рассчитана на 20 пар направляющих под GN1/1 65. 
• Шокер универсален и при необходимости позволяет со временем перейти на использование направляющих под GN1/1 и EN40x60, зафиксированных не на тележке, а на стойках. 

Дополнительные характеристики:

• Минимальная температура в камере: -40 °С
• Толщина стенки корпуса: 61 мм
• Хладагент: R404а/R452
• Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
• Размеры в упаковке, мм: 920x1000x2440 + тележка 1650х710х745
• Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери

Опции (заказываются отдельно):

• Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами

В итоге, шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L - это надежное и удобное оборудование, которое поможет вам быстро и эффективно замораживать продукты с минимальными потерями качества. Наслаждайтесь удобством и профессионализмом с шкафом шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L!

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.