Шкаф шоковой заморозки Lainox RDM051S

Интернет-магазин холодильного оборудования для баров и кондитерских VitrinaStore предлагает ознакомиться со шкафом шоковой заморозки Lainox RDM051S.

Шкаф шоковой заморозки Lainox RDM051S с электронным управлением и подогреваемым температурным датчиком-щупом имеет 2 температурных режима.

Особенности:

• Рабочая температура - +90/+3С или +90/-18С. Загрузка - 12кг в режиме охлаждения или 8кг в режиме замораживания).
• Расстояние между направляющими - 65мм.
• Вместимость - 5GN1/1.
• Хладагент - R404A.
• Версия S предусматривает:
  мягкое охлаждение от +90С до +3С за макс. 90мин., жёсткое охлаждение от +90С до +3С за макс. 90мин., мягкую заморозку от +90С до -18С менее чем за 240мин., сначала продукт охлаждается до +3С, затем замораживается до -18С, жёсткую заморозку от +90С до -18С за макс. 240мин., температура воздуха в камере остаётся постоянной -40С;
  функцию установки времени и температуры;
  функцию размораживания, устанавливающуюся вручную.
• Система охлаждения и заморозки препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений.
• Слив можно подключить к дренажной системе и/или съёмному поддону.
• Размороженная вода собирается в отдельном противне, откуда она испаряется.
• Подогрев датчика-термощупа позволяет извлекать его из продукта по окончании процесса замораживания.
• Медно-алюминиевый испаритель полностью закрыт панелями из нержавеющей стали, которые легко очищаются водой с моющим средством.
• Шкаф имеет эргономичную ручку, магнитные прокладки по всему периметру двери, легкосъёмные направляющие из нержавеющей стали 18/10, вентиляторы с косвенным обдувом продуктов, герметичный компрессор, испаритель с большими поверхностями обмена для высокой эффективностью охлаждения, устройство размораживания и испарения конденсата системы без использования электроэнергии, автоматический выключатель для защиты компрессора.
• Высокая плотность пенополиуретановой изоляции - около 42кг/м3, без ГХФУ.
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 0,6мм, дверь - из нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 0,8мм, внутреннее покрытие - полностью из нержавеющей стали AISI 304 18/10.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.