Пищеварочные котлы Abat производителя ОАО «ЧувашТоргТехника» служат для кипячения воды, варки соусов, бульонов, вторых/третьих блюд. Оборудование устанавливается на предприятиях общепита, при необходимости готовка в нем может осуществляться с перемешиванием.
Возможности агрегатов
- Котел Abat может работать в режимах нагрева до 110º С, охлаждения ― до 3º С, а также по одной из предложенных производителем программ, общее количество которых достигает 120;
- Управление осуществляется простым и понятным пультом с жидкокристаллическим экраном. Перемешивание и взбивание продуктов выполняется встроенным миксером с плавной регулировкой скорости вращения венчика.
- Миксер работает в 3-6 режимах, что, как показывают отзывы покупателей, обеспечивает его высокую эффективность.
- Котел пищеварочный «Абат» нагревается с помощью пароводяной рубашки, что исключает его перегрев. Во время охлаждении в нее заливается проточная холодная вода, этот процесс продолжается до тех пор, пока блюдо не остынет до заранее заданной температуры. Для обновления программ в программируемых моделях предусмотрен USB-порт.
Готовое блюдо или полуфабрикат сливают через специальный кран. Еще один способ слива― опрокидывание котла при помощи электрического привода. Чтобы обеспечить гигиеническую чистку оборудования, котел пищеварочный «ЧувашТоргТехника» комплектуется специальным душирующим устройством. Подача воды под давлением сокращает время очистки. Для обеспечения устойчивости в комплекте с котлом поставляется прочная рама, которая бетонируется в пол помещения, где устанавливается агрегат.
Интернет-магазин «Витрина Сторе» предлагает купить высококачественное оборудование Abat в Москве. Позвоните по ☎ +7 (495) 374-65-01, и мы поможем оформить заказ и доставку.
