Пекарский шкаф UNOX XEFT-06EU-ETRV

Интернет-магазин конвекционных печей для пекарен, кондитерских и кафе VitrinaStore предлагает ознакомиться с моделью Пекарский шкаф UNOX XEFT-06EU-ETRV. Ниже полное описание и характеристики.

Пекарский шкаф UNOX XEFT-06EU-ETRV - электрическая модель с 6 уровнями 600x400 мм. Панель управления версии TOUCH (серия BAKERLUX SHOP.Pro™).
Предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии TOUCH, обеспечивающей сохранение в памяти программ выпечки с изображениями и быстроту интуитивного программирования. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Внимание! Не оснащен сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его не возможно.

Особенности:    

• 3 режима работы:
  - Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  - Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  - Предварительный нагрев до 260 °C

• Программирование:
  - Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
  - Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  - Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы

• Технологии:
  - AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
  - 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
  - 2 скорости вращения вентиляторов
  - DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  - STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
  ​- Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
  - MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
  - Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  - Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
  - Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
  - Мгновенная остановка вентиляторов во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

• Дополнительные функции:
  - Отображение оставшегося времени приготовления
  - Режим "INF" - непрерывная работа печи
  - Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов
  - Возможность измерения температуры в °C или в °F

• Особенности конструкции:
  - Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  - Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  - Светодиодное освещение камеры
  - Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  - Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  - Ручное открывание дверцы справа налево
  - Электромеханический автоматический замок Soft-close
  - Эргономичная ручка дверцы
  - Датчик открытия дверцы
  - Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  - Направляющие для противней изготовлены из гнутого стального L-образного листа
  - Термостат
  - USB-разъём

• Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
  - Подключение к Интернету через кабель или Wi-Fi

Дополнительное оборудование:

• Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-C
• Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-B
• Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C
• Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-B
• Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C
• Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B
• Зонт вытяжной для печи XEFT UNOX XEKHT-HCEU
• Зонт вытяжной для печи XEFT UNOX XEKHT-HCHS

​​​Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!​

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.