Шкаф расстоечный Hualian FJ-10T (лист 600х400 мм, 10 уровней)

Интернет-магазин имеет большой выбор теплового оборудования для предприятий общественного питания, кондитерских и ресторанов VitrinaStore предлагает ознакомиться с Шкаф расстоечный Hualian FJ-10T (лист 600х400 мм, 10 уровней). Ниже полное описание и характеристики. 

Шкаф расстоечный Hualian FJ-10T (лист 600х400 мм, 10 уровней) - является незаменимым оборудованием для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий. Его превосходная синхронизация с другим хлебопекарным оборудованием и возможность встраивания в существующий технологический процесс делают его оптимальным выбором для кондитерских и хлебопекарных цехов, а также для профессиональных кухонь предприятий общественного питания и ритейла.  

Особенности:

• Представленная модель оснащена функцией пароувлажнения, что позволяет создать оптимальный микроклимат для расстойки хлеба и других изделий из теста. Благодаря влажной среде поверхность заготовок не «схватывается» и не пересушивается, поэтому ничего не мешает подъему теста. В результате готовые изделия получаются воздушными, мягкими и нежными на вкус
• 10 расстоечных листов располагаются по 2 на каждом ярусе (2*5), что делает печь более компактной и удобной для использования. Установка на кухне такого шкафа избавляет вас от необходимости постоянного поиска свободных поверхностей для длительной расстойки изделий. Что особенно важно в условиях ограниченного пространства на кухне. Благодаря расстоечному шкафу вы сможете одновременно отправлять на расстойку несколько десятков заготовок. При этом они разместятся на небольшом пространстве, которое занимает шкаф
• Регулируемая температура расстойки. Средняя температура расстойки составляет ～60℃. Установив температуру в диапазоне от 35℃ до 40℃, вы можете использовать шкаф для ферментации
• Эффективная конвекция за счет встроенных вентиляторов. Обеспечивает быстрый прогрев камеры и равномерное распределение тепла по всем ярусам
• Превосходная теплоизоляция камеры за счет специальных уплотнителей дверей и высокому качеству материалов. Это обеспечивает сохранение требуемого микроклимата для расстойки при минимальном расходе электроэнергии
• Встроенные колеса для повышения мобильности оборудования и его удобного перемещения

Дополнительные характеристики: 

• Влажность в камере (°C): До 95
• Количество листов: 10 (2х5)
• Температура нагрева (С): До 60

Опции: 

• Лотки в стандартную комплектацию не входят и приобретаются дополнительно

В целом, расстоечный шкаф Hualian FJ-10C - является надежным и эффективным решением для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий. Его превосходные характеристики и функционал делают его идеальным выбором для профессиональных кухонь и производственных цехов. Благодаря его использованию можно достичь высокого качества и однородности выпечки, а также повысить эффективность работы.

Витрина Сторе является сертифицированными партнёрами всех представленных производителей на сайте. Специалисты помогут сделать правильный выбор, подскажут о наличии, доставке или подберут аналоги по самой выгодным ценам, купить или оказать профессиональную консультацию!

По телефонам ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 магазина «ВитринаСторе» можно узнать подробности и оформить заказ. В Москве и области доставка осуществляется в кратчайшие сроки.